金沙牛别名砂挼子、倒行狗子、睡虫、沙谷牛、沙牛、砂牛虫、金沙牛、地拱、倒推车、倒退牛、地股牛、地牯牛等。
成虫生活于草丛中,多于黄昏时飞行,有趋光性。幼虫常居于岩穴下、屋榆下之干燥的砂地上,营盆状的穴,潜伏于穴底,待小昆虫堕入穴中,即行捕食。堕入之昆虫,以蚁为多,故有蚁狮之称。
春、秋季捕捉,鲜用,或用沸水烫死,晒干或烘干。
本品谷粒状,长7~15毫米,全体呈黄褐色,有黑褐色斑点;头部较扁大,口器发达,上颚1对,扁长内弯如钳螫状;胸部大,腹部有环节10个,胸、腹部膨胀或微胀,两侧有短毛,末端有刺;足3对,中足最长,在采收加工炒制时多已脱落。体轻,质松脆。气微腥,味微咸。以体大、全形、黄褐色、体轻膨胀、无沙泥者为佳。
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