红菇野生菌精选野生红菇

什么样的人适合吃红菇菌呢？

所有人都能吃，就连刚生下来的婴儿都爱喝红菇汤。

什么样的人一定要吃红菇呢？

刚生了小孩正在坐月子的妈妈；

常期贫血，面色苍白者；

女性月经不调者，需要补血补气的女性；

准妈妈吃野生红菇好处多

科学研究表明，准妈妈多吃野生红菇好处多。坐月子的妈妈要是一天能吃一碗红菇炖鸡汤，可在很短的时间内恢复健康，红菇炖鸡汤的营养非常丰富，且吃了之后奶水也是相当的香甜，奶水营养丰富，更有利于小宝宝的健康成长。

1。红菇干品，经产品质量监督检验院检测，含蛋白质22。2%，铁260mg/kg,锌85.4mg/kg,钙422.2mg/kg，并含高达22。32%的17种人体所需氨基酸。这丰富的营养非常适合妇女儿童。

2。可祛孕妇水肿。孕妇一般在怀孕六到九个月，脚会有不同程度的水肿出现，如果吃些红菇猪骨头汤，这种现象便不会出现。我夫人当时就是吃了两次红菇汤就没水肿了,红菇猪骨头汤的制作请参考红菇鸡汤的制作。

3。妇女在怀孕其间能常吃红菇鸡汤，可使婴儿日后肤色红嫩，体格健壮。

4。产妇产后，多吃红菇鸡汤是快速恢复身体的办法。

5。年老的妇女和男士，常吃红菇鸡汤或红菇羊鸭汤，夜晚小便多的现象可消失。

红菇的储存方法

红菇便于保存，晒干后放在通风干燥的室内，不仅久不变质还会放出阵阵芳香，使人心旷神怡。

红菇的市场行情

目前，红菇一等干品市场价格卖到了每斤1000元。低等级的干品每斤也卖到了400元。

在南方没有吃红菇鸡汤就是没有做月子一样，野生红菇炖鸡汤也俗称月子鸡可见它的重要性。红菇一定要野生的，否则达不到这个。

红菇是世界上不可多得的纯天然食用菌，深受国内外消费者的青睐，畅销东南亚、港澳台等国家和地区，市场销售价格连年上扬。红菇目前尚无深加工产品，全部靠人工晒干或烤干销售，绝环保，是纯天然食用菌。红菇色泽鲜艳，面呈鲜红色，煮成的汤鲜红香甜。

红菌出口到日、台、东南亚等国后，价格曾卖到2000元/斤，国内许多人未认识珍稀野生红菌的美味。

红菇的食用方法

红菇鸡汤

原料：

1.主料：鲜红菇500克，母鸡1只（约重1500克）。

2.调料，料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片。

制法：

1.将鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪，下沸水锅焯一下，捞出洗净。红菇去杂洗净，撕片。

2.锅内放光鸡和适量水，武火烧沸，撇去浮沫，加入料酒、精盐、味精、白糖、葱、姜、红菇，用文火炖至鸡肉熟烂，出锅即成。

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