西洋参大片加拿大西洋参

西洋参，又名洋参、花旗参，为五加科植物西洋参的根。

主产于美国、法国、加拿大。

西洋参一般4～5年采收，也有更多年才采收的。西洋参成分和年限成正比，年限越长化学成分越高。

好的西洋参切片横纹细密，切面平坦，粉质较少，为浅浅的黄色或者是黄白色，木质部分呈现放射形状的细微菊花纹理，纹路清晰，表皮部分会有褐色的小麻点。

西洋参的食用方法

日常剂量取西洋参3~9克，用沸水冲泡。

含人参皂甙苷5-11%。主含二醇类皂苷Rb组，以Rb1含量高，占总皂苷的30%~40%。还含有活性成分多糖（多于16种）、黏液质、多种氨基酸（多于18种）、挥发油有26种倍半萜类、25种微量元素。

西洋参的注意事项

在服用西洋参时，用量也很重要，一般用量是3~5克，不超过5克。

一、不要饮茶，因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的成份，在服用西洋参2－3日后才喝茶；

二、不要吃萝卜，因萝卜是破气的，而西洋参是补气的。

西洋参味甘、微苦、凉、归心、肺、肾经。现代科学研究发现，西洋参含有多种人参皂甙、洋参多糖及少量挥发油、维生素及微量元素等成分。

西洋参性和缓，性寒凉，和人参的温热峻补不同，四季皆宜。

博味馆参类产品有哪些

按照生长方式：野山参、移山参、园参三种；

按照产地：吉林人参、长白山人参、韩国高丽参、辽宁石柱参、西洋参、东洋参、种光参、集安人参、抚松人参等；

按照炮制方法：红参、白糖参、活性人参、生晒参、精制红参、烫通参、冻干参、保鲜人参等；

复合式命名：高丽红参、吉林野山参、宽甸柱参等。

按历史产地：紫团参、上党参、辽参、辽东参、吉林参、厂参、边江参等。

按果实颜色：红果人参、黄果人参。

按株茎颜色：紫茎人参、绿茎人参。

按生长环境：野生人参、林下参、园植人参等。

按商品名称：山参、生晒参、红参、边条参、新开河参、别直参等。

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