热搜:灵芝松茸 红菇 竹荪 猴头菇黑枸杞皂角米
首页 > 地方特产 > 新疆特产 > 鹰嘴豆 > 新疆天山卡布里鹰嘴豆

鹰嘴豆 新疆天山卡布里鹰嘴豆

精挑细选 产地正宗 货到付款 开箱验货 满意签收

  • 商品编号1001026
  • 商品品牌山珍博味馆
  • 入库时间2020-09-28
  • 配送时间有货,发货后3-5天送达
  • 包邮服务全场订满150元免运费
  • 商品重量500克
  • 优惠价格¥50.00元
  • 订购数量减少份数增加份数
  • 购买鹰嘴豆
  • 客服微信B4006683216
  • 购买热线4009003216

手机扫一扫添加客服微信号

  • 产地来源
  • 新疆鹰嘴豆
  • 选材配料
  • 鹰嘴豆干品
  • 贮藏条件
  • 防潮防蛀冷藏保存
  • 保质日期
  • 保质期12个月

鹰嘴豆介绍与吃法及食用方法

  鹰嘴豆,学名Cicerarinuml,豆科鹰嘴豆属中的栽培种,因其面形奇特,尖如鹰嘴,故称此名。别名桃豆、鸡碗豆,鸡豆、鸡头豆、新疆俗称诺胡提。
 
  乌什县产的鹰嘴豆是卡布里鹰嘴豆,鹰嘴豆在中国主要分布于新疆和甘肃等省。新疆的乌什县是鹰嘴豆的主产区,是“中国鹰嘴豆之乡”。乌什县是从为充分发挥资源优势,使鹰嘴豆产业逐步走向市场化、规模化,新疆乌什县专门成立鹰嘴豆协会,指导农民依靠科技种植鹰嘴豆,提高产量。适宜生长于海拔约2000-2700米。
 
  形状圆,上面有个尖尖的嘴,颜色白,皮薄,口感好!供应市场。荚果卵圆形,膨胀,下垂,长约2厘米,宽约1厘米,幼时绿色,成熟后淡黄色,被白色短柔毛和腺毛,有种子1-4颗。种子被白色短柔毛,黑色或褐色,具皱纹,一端具细尖。花期6-7月,果期8-9月。 种子、嫩荚、嫩苗均可供食用。形似鹰嘴。
 
  每100克煮熟的干鹰嘴豆中,水分占60%,含蛋白质8.9克、脂肪2.6克和碳水化合物27.4克,能提供686.5千焦的热量。鹰嘴豆富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1,还含有一定数量的烟酸、维生素B6、泛酸、钙和纤维。
 
  鹰嘴豆含有丰富易被人体消化吸收的植物蛋白、粗纤维、亚油酸、维生素等人体需要的营养成分,有很高的价值。同时鹰嘴豆还耐干旱、耐贫瘠,是乌什县的传统种植作物,很受当地群众的喜爱。鹰嘴豆享有很高的声誉和广泛的价值,在维吾尔语的学中已沿用了2500多年。它含有丰富的易被人体吸收和消化的植物蛋白质、赖氨酸、粗纤维、亚油酸、维生素和镁、钙、铁等人体需要的营养成份。
 
  用清水浸泡6-8小时,可做为煮粥、煲汤、炖排骨、炖鸽子、炖鸡、炒菜及米饭的配料等。温水泡1小时后,可磨豆浆!

鹰嘴豆评价

  • 刘***子
    5星评价

    鹰嘴豆品质好,做好的豆浆也挺好吃的,会经常订的

用户名: 未登录
评价等级: 1星评价 2星评价 3星评价 4星评价 5星评价
评论内容:
验证码: captcha
   
关于我们支付方式网站助手售后服务联系我们