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花旗参头 加拿大进口西洋参参头
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[包邮说明] 100g/件
[产地直销] 加拿大
[包装方式] 散装
[保质日期] 730天
[贮藏条件] 干燥防蛀

花旗参头的做法与食用方法

  西洋参鉴别
 
  1、观芦头 商品西洋参芦头较小,一般看不见芦碗或芦碗稀少,较小而浅;生晒参(人参)芦头明显较大,芦碗较多,大而凹陷较深。
  2、观皱纹进口西洋参纵皱纹,不规则,粗而深;国产西洋参表面较光滑,纵皱纹细而浅,根头部横皱纹明显可见。生晒参根的上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱纹,但纵皱纹不如进口西洋参粗而深。
  3、观皮孔西洋参皮孔较粗壮;生晒参的皮孔较细长。
  4、观质地进口西洋参质地坚实而重,置手中感到沉重而坚实;国产西洋参质地次之;生晒参质地较轻,置手中有轻浮感。
  5、听响声进口西洋参一般质硬不容易剪断,当剪断时声音较轻脆,断面较整齐。国产西洋参不如上述明显;生晒参质较松,易剪断,轻脆声不明显。
  6、观裂隙 西洋参质地较致密,断面裂隙不明显;生晒参断面可见明显裂隙。
  7、观朱砂点 西洋参断面可见形成层外侧多环断面继续排列的朱砂点(树脂道),并且形成层色较深,以进口者更为明显;生晒参断面形成层环色较浅,朱砂点稀少。
  8、闻气色西洋参具有特殊香气,进口者香气更浓;生晒参具青草样香气。可供鉴别。
  9、尝味取直径为0.8厘米,厚约0.2厘米的参片置口中,西洋参与生晒参均微甘。
 
  西洋参最简单的服用方法是含服或当茶饮用。可于早饭前或晚饭后取2~3克西洋参片含于口中,细细咀嚼。或者取西洋参切片或参须3克,用沸水冲泡,闷约5分钟后,当茶频饮,可反复饮至无味,然后将参片或参须嚼服。此外,用西洋参煲汤也是好的吃法,比如做个清暑益气的西洋参冬瓜老鸭汤。
 
  山珍博味馆参的分类
 
  生长方式:野山参、移山参、园参三种;
  产地:吉林人参、长白山人参、韩国高丽参、辽宁石柱参、西洋参、东洋参、种光参、集安人参、抚松人参等;
  炮制方法:红参、白糖参、活性人参、生晒参、精制红参、烫通参、冻干参、保鲜人参等;
  复合式命名:高丽红参、吉林野山参、宽甸柱参等。
  历史产地:紫团参、上党参、辽参、辽东参、吉林参、厂参、边江参等。
  果实颜色:红果人参、黄果人参。
  株茎颜色:紫茎人参、绿茎人参。
  生长环境:野生人参、林下参、园植人参等。
  商品名称:山参、生晒参、红参、边条参、新开河参、别直参等。
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