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黑米为黑稻加工产品，属于糯米类，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有"黑珍珠"和"世界米中之王"的美誉。具代表性的陕西洋县黑米、自古就有"贡米"、"寿米"的美誉。
黑豆为豆科植物大豆(学名:Glycinemax(L.)merr)的黑色种子。又名橹豆、黑大豆等，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性，外皮黑，里面黄色或绿色。
黑豆性喜温暖，耐高温，生育适温18~30度，播种法繁殖以颗粒大而饱满、色泽乌黑发亮者为佳。
黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品。一般人均可食用。
黑木耳色泽黑褐，质地呈胶质状透明，薄而有弹性，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，其营养价值高。黑木耳被现代营养学家盛赞为素中之荤。
金蝉花净重200克,野生金蝉花来自大自然竹林,只只精选饱满带花,也称竹海金蝉花、知了花、金蚕花、蝉蛹草、蝉茸菌,养肾补肾品,金蝉花炖汤金蝉花炖老鸭汤、炖鸡汤、清蒸乳鸽,也用来泡茶泡酒
皂角米净重500克,贵州毕节皂角米,大粒双荚野生皂角米,皂角米中含有丰富蛋白质和氨基酸清肝明目,滋阴美容养颜抗衰老,自然微黄颗粒饱满,泡发后胶质浓稠,泡发率高,桃胶皂角米炖银耳
桃胶净重500克,野生桃胶,桃花胶干品,老桃胶干货,桃胶可以用来做桃胶皂角米雪燕羹
百合干净重500克,百合干瓣型完整片大饱满,粉糯不粘、泡发率高,百合清甜可口,常搭配红枸杞、桂元肉、党参、黄芪片煲汤煲糖水
莲子净重500克,洪湖野生白莲子个头大粒圆,皮薄肉厚,清香甜润,洪湖莲子含有丰富的蛋白质脂肪和碳水化合物,滋养补虚滋补佳品,清香软糯、易煮粉糯,可搭配百合龙眼茯苓煲白莲子汤或做莲子粥
桂圆净重500克,去壳去核桂圆,阳光晾晒干,精选桂圆干大果元肉,桂圆安神养血健脾益肾,丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质,营养丰富,桂圆与红糖冰糖一起炖煮,待桂圆果肉均匀柔软后食用,软糯香甜