鲍鱼干长岛鲍鱼晒干鲍鱼小鲍鱼 100克

鲍鱼干长岛鲍鱼晒干鲍鱼小鲍鱼多少钱一斤哪里有卖去哪买？山珍博味馆供应鲍鱼干购买电话4009003216，精选优质地道的鲍鱼干正宗产地货源，拼团享优惠/一件代发/批发零售，全国配送｜开箱验货｜货到付款，介绍了从网上如何选购买到便宜价格的鲍鱼干与食用方法及适用人群。

鲍鱼本身营养价值高，富含丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；

鲍鱼的肉中还含有一种被称为鲍素的成分，鲍鱼性平，味甘、咸。

鲍鱼干的统一涨发方法

1、水煮法：先将鲍鱼干放入冷水中浸泡24小时。再用刷子刷去泥沙，洗净后放入开水锅内煨1至2小时，离火后焖5至6小时即可.

2、水蒸法：将鲍鱼干洗净后，放入碗内，上笼蒸5-6小时既成；

这款鲍鱼的烹饪法很简单，很冷水泡过夜，大概是7、8个小时，之后与其他材料一起放进锅里煮就OK啦！煮1.5个小时以上哦！

发好的鲍鱼干与排骨、鸡肉一起煲汤，都很不错！

食用鲍鱼的好处

1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；

2.鲍鱼营养价值高，富含丰富的球蛋白；

3.鲍鱼能养阴；

鲍鱼的食用方法

一般人均可食用

一定要烹透，不能吃半生不熟的，有些人每啖鲍鱼就胃痛，这是因为它的高蛋白质颇难消化的缘故。

识别鲍鱼：鲍鱼呈米黄色或浅棕色，质地新鲜有光泽，椭圆形，身体完整，肉厚饱满。劣质鲍鱼颜色灰暗、褐紫，无光泽，有枯干灰白残肉，鱼体表面附着一层灰白色物质，甚至出现黑绿霉斑。

鲍鱼以个体均匀、个大、椭圆形、体洁净，背面凸起，肉厚，紫红色有黄色，有光泽，味香鲜，干货表面有白霜为上品。