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鲍鱼小鲍鱼晒干长岛鲍鱼

鲍鱼小鲍鱼晒干长岛鲍鱼

产地正宗、精挑细选、保质保量.

  • 保质日期保质期12个月
  • 包装方式袋装
  • 正宗产地长岛小鲍鱼
  • 选材配料晒干小鲍鱼
  • 新货入库2024-03-18
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鲍鱼干的介绍

鲍鱼本身营养价值高,富含丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;

鲍鱼的肉中还含有一种被称为鲍素的成分,鲍鱼性平,味甘、咸。

鲍鱼干的统一涨发方法

1、水煮法:先将鲍鱼干放入冷水中浸泡24小时。再用刷子刷去泥沙,洗净后放入开水锅内煨1至2小时,离火后焖5至6小时即可.

2、水蒸法:将鲍鱼干洗净后,放入碗内,上笼蒸5-6小时既成;

这款鲍鱼的烹饪法很简单,很冷水泡过夜,大概是7、8个小时,之后与其他材料一起放进锅里煮就OK啦!煮1.5个小时以上哦!

发好的鲍鱼干与排骨、鸡肉一起煲汤,都很不错!

食用鲍鱼的好处

1.鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;

2.鲍鱼营养价值高,富含丰富的球蛋白;

3.鲍鱼能养阴;

鲍鱼的食用方法

一般人均可食用

一定要烹透,不能吃半生不熟的,有些人每啖鲍鱼就胃痛,这是因为它的高蛋白质颇难消化的缘故。

识别鲍鱼:鲍鱼呈米黄色或浅棕色,质地新鲜有光泽,椭圆形,身体完整,肉厚饱满。劣质鲍鱼颜色灰暗、褐紫,无光泽,有枯干灰白残肉,鱼体表面附着一层灰白色物质,甚至出现黑绿霉斑。

鲍鱼以个体均匀、个大、椭圆形、体洁净,背面凸起,肉厚,紫红色有黄色,有光泽,味香鲜,干货表面有白霜为上品。

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