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核桃花生态核桃花菜龙须菜

核桃花生态核桃花菜龙须菜

核桃花即核桃花柱,又称核桃纽,长寿菜,龙须菜,野生新鲜、质嫩的核桃花朵嫩茎作原料,去掉须花后精心加工而成,核桃花富含磷脂,增强人体细胞活力,促进人体造血功能,降低血脂胆固醇.

  • 选材配料野菜龙须菜
  • 包装方式袋装
  • 保质日期保质期12个月
  • 新货入库2024-05-20
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核桃花的介绍

核桃花即核桃花柱,又称核桃纽,长寿菜,龙须菜。是采用野生新鲜、质嫩,去掉须花,色泽呈天然绿色的核桃花朵嫩茎作原料,精心加工而成,表面淡棕色或深黑色,还原后呈绿色或灰色.恢复其天然形态及色、香、味和营养成份。

核桃花从新鲜的变为干的,折秤很严重,一般十几斤鲜的核桃花能晒一斤干的,所以即使资源很多,做这个还是很辛苦,但是这些核桃花没有化肥以及农残留,是真正的野菜,自然健康。

营养成分

核桃花含人体所需植物脂肪油,主成份为亚油酸、油酸、亚麻酸的甘油脂,并富含蛋白质、碳水化合物、维生素C和维生素B,具有补脑、清心明目.定喘润肠之。用于防脑痛、肾虚腰痛、脚软、虚寒喘咳、大便燥结。是人们的膳食佳品。核桃花营养较为丰富和全面,特别是蛋白质高达21%,K,Fe,Mn,Zn,Se及β-胡萝卜素,VB2,VE,VC等含量也较高,含有丰富的磷脂,有益于增强人体细胞活力,促进人体造血,能有效降低血脂,胆固醇,预防动脉硬化。

食用方法

食用方法:一般购买的干核桃花,若第二天吃,头天晚上可用凉水泡起来,第二天做菜前,再煮5分钟左右后,再用水漂洗一次,把水沥即可。

1凉拌:将清洗沥干的核桃花放花椒、海椒、姜、蒜、葱、红油、味精等调料盛盘。

2炖汤:将鸡、鸭炖好开锅时将泡好的核桃花放进锅内小火温2分钟可用。

3炒成丝:将肉丝、肉片起锅时将核桃花翻炒,熟后起锅盛盘。味美,略苦、清脆。

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