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章鱼也称八爪鱼、八带鱼。它和墨鱼、鱿鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物.
章鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益。
在6-7成干左右.真空包装。
食用方法:食用前浸泡2个小时左右,清洗几遍,然后用来炖红烧肉炒或者做汤。味道鲜美~!
美食原料:发好的八爪鱼200克,青椒两个,胡萝卜半个,油25克,香油5克,盐5克,味精2克,葱花8克
美食做法
1、将八爪鱼洗净,放在碗内,用温水浸发,或加料酒和少许鲜汤上屉蒸发,发好后取出,蔬菜切成片。
2、将锅架在火上,油烧开后,加入葱花炒香,蔬菜和盐,(如讲究吃脆嫩的,可缩短烧的时间,断生即可),然后加入八爪鱼大火炒3分钟,加入味精,拌匀,调好口味,淋入香油,即可食用。
美食特色:味鲜,爽口。
韭菜炒八爪鱼:
1.八爪鱼回软,韭菜切段,大蒜切末
2.入油开后放入蒜末
3.放入八爪鱼翻炒,加适量盐和少量酱油
4.快熟时放入韭菜,加适量味精香油出锅!
博味馆海味系例
鱼干:鲍鱼黄鱼银鱼鳕鱼花钻鱼红衫鱼巴浪鱼章鱼干
海鲜:干贝鱼翅紫菜虾米墨鱼蛋蛤蜊肉鱿鱼丝刺龟皮牡蛎肉海蜇丝
泡酒料:海胆海龙海蛇海麻雀海金钱
小***弟
味道鲜
评价等级:
鲍鱼干净重250克约30~40个,活鲍新鲜晾晒而成鲍鱼干,肉厚饱满;鲍鱼干营养丰富,鲍鱼补而不燥,养肝明目,强身健体,调经润燥滋补;鲍鱼干泡发后用于佛跳墙鲍鱼、鲍鱼鸡煲、鲍鱼鸡汤等美味材料
干贝净重500克,深海野生干贝,颗粒饱满,保持了它的原汁原味,肉嫩鲜美,作为汤料可以补充人体营养
墨鱼干净重500克,本款是小墨鱼晒干,墨鱼干是四大海珍品之一,不仅是味道鲜美的席上佳肴,而且被公认为高档礼品
牡蛎肉净重500克,个头饱满、体净肉嫩、大粒鲜美、新鲜淡晒,生蚝富含微量元素,俗称男人的加油站,女人的美容院,尤其是男性朋友最好的食补食材
淡菜干净重500克,大淡菜干,新鲜够嫩、色泽自然、鲜味十足,营养丰富