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姬松茸(又名巴西蘑菇),原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,味纯5-7克;蛋白质组成中包括18种氨基酸,人体的8种必需氨基酸齐全,还含有多种维生素和麦角甾醇。姬松茸含有丰富的蛋白质及钾、磷、镁、钙、钠、铜、硼、锌、硒、铁、锰、钼、锗等多种矿质元素,维生素,可以协助排除体内多余的胆固醇,姬松茸菌丝体粉中含及人体需要的全部氨基酸,可长期服用,老少皆宜。
姬松茸性平,味甘;归心、肺、肝、肾经。
姬松茸炖鸡汤做法:
草鸡1只、姬松茸10朵、无花果干10多枚。
1.先将姬松茸用温开水泡发20分钟
2.鸡洗净后,加入姜片放在开水里焯2.3分钟去除浮沫
3.另起汤锅,放入适量的水,过滤泡发姬松茸的水一起倒进去,加入姬松茸和无花果
4.最后把焯好的鸡一起放进汤锅慢火炖煮2小时
5.出锅前加入
松茸干净重250克,云南雪山松茸干货,色泽自然清新,野生松茸干,松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素PP,野生松茸菌肉质细腻、可闻自然菌香,口感润滑爽口的野生食用菌
松茸净重250克,精桃细选每朵姬松茸体型饱满,自然晾晒仍带醇香,姬松茸口感鲜嫩,是美味的食用菌,口感香脆嫩,松茸炖鸡味纯鲜香
竹荪净重250克,野生竹荪菌,织金竹荪,贵州长裙竹荪,脆香可口、原味清香、营养丰富
鸡枞菌净重500克,深山野生鸡枞菌用来煲汤炒菜,原滋原味、汤鲜味美
牛肝菌净重500克,云南黑牛肝菌干,野生菌,黑牛肝菌,野生食用菌,高血压、高胆固醇和高血脂可以吃黑牛肝菌,菌香浓郁、风味独特,切成片状后配以其他食材爆炒或干煸,黑牛肝菌口感和味道更佳
羊肚菌净重100克,大自然森林孕育出形似羊肚个头饱满的羊肚菌,野生羊肚菌滋补有营养,含有人体必需的矿质元素提高人体免疫力,鲜香可口、味香浓郁、味道鲜美带有淡淡的菌香气,口感韧有嚼劲