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黄金菇 湖北神农架野生黄金菇

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  • 商品编号1000205
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  • 来源产地
  • 神农架黄金菇
  • 选材配料
  • 野生黄金菇
  • 包装方式
  • 袋装
  • 贮藏条件
  • 防潮防蛀阴凉干燥处保存
  • 保质日期
  • 保质期12月

黄金菇介绍与吃法及食用方法

黄金菇又称金顶蘑、榆黄蘑,黄金菇为的食用菌,历来有真菌之花的美称。通过对其进行筛选培育,并对培养料配方,生物学特性、栽培技术等进行试验研究。

子实体丛生或单生,菌盖漏斗形、直径3-12厘米,草黄色至金黄色,光滑肉质、菌裙白色、稍密、不分叉,狭窄至稍宽,与菌柄延生菌肉白色,有菌香味,可口;菌柄长2-10厘米、粗0.5-1.6厘米偏生,白色至淡黄色,基部相连孢子圆柱形,无色、光滑,7.5-9.5微米x2-4微米,孢子印白色。

黄金菇黄金菇食味鲜美,香甜可口,富含蛋白质氨基酸和维生素等多种营养成分,是美味食用菌之一,因色泽金黄、艳丽美观受消费者青睐。

黄金菇的食用方法

可炒、可爆、可烧、可扒、可炖汤,其味道鲜美,口感滑嫩。可与精肉、腌菜、笋、火腿肉、肚片合炒,也可放入肉类中煲汤。

黄金菇炒豆苗的做法

材料:食养家黄金菇120克,豌豆苗40克,黄瓜40克,大葱10克,姜3克,盐3克,料酒5克,植物油5克

做法:

1.先把黄金菇洗净,用清水泡发,然后切片,在开水中过一下用冷水冷却,捞起沥干待用;黄金菇炒豆芽2.黄瓜洗净,再切片;姜葱切成末,豆苗洗净待用;

3.在锅内放油烧热,将葱末、姜末仿佛炒出香味;

4.加入高汤、料酒、盐、黄金菇、豌豆苗、黄瓜片快炒;

5.待黄金菇、豌豆苗、黄瓜炒熟后即可。

黄金菇评价

  • 杨***华
    评价等级:5星评价

    收到了,东西很好,在研究怎么煮好吃

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