海蛎干50头新鲜生晒大金蚝

金蚝，不是普通品种的蚝，营养和味道完全是不一样的，所以比普通的蚝要贵一点。

太阳底下，金蚝是多么漂亮呀！是不是很诱人呢？跟普通品种的蚝不一样，颜色都不一样的，更别说营养，味道更好了！

此款生晒蚝干,太阳晒的，没抽水没煮油，肉质饱满，肉多鲜美，大蚝干焖鲍鱼花胶海参一流的，蚝式的鲜味慢慢渗入，提鲜又美味！ 蚝有“海底牛奶”之美称,俗称是“男人的加油站，女人的美容院”。

其营养丰富， 含18种氨基酸、肝糖元B族维生素、 牛磺酸和丐、硕铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。其中最被大家津津乐道的是补锌效果明显，蚝肉含有大量的锌，据科学研究每百克的蚝，锌元素高达13.2毫克，男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求，锌促进荷尔蒙的分泌，所以蚝也被誉为男性壮阳必吃食物之一。 很多朋友买了生蚝干以后不知道怎么做，不论用冷水、温水还是开水浸泡，都煮不熟咬不烂。

教大家怎么做干生蚝比较好吃吧。 先准备一盆热水，将少许小苏打粉溶于热水中，然后把生蚝干放在热水中浸泡。泡软了不仅容易洗干净而且能去掉生蚝干的异味，

洗好后用清水漂洗干净就 可以了。经过这样加工的生蚝干无论怎么做都会很好吃啦。 下面顺便推荐几种干生蚝的做法： 原料：咸鸭蛋2 枚，生蚝干50 克，粳米60 克。 做法：将咸鸭蛋和粳米煮粥，熟时捞起咸鸭蛋去壳，切碎和干生蚝一起放入 粥内，再煮片刻，调味食用。

生蚝干洗干净，用清水浸泡24 小时，然后取出。另取一个大碗，将生蚝干 放进碗里，取火腿精肉切骨牌块，均匀放在生蚝干上。

淋入适量黄酒，上锅旺火 蒸30 分钟即可。（如怕腥气，可取葱白若干切寸段放火腿上，上桌时间捡掉即 可。）此菜不必放盐，全靠火腿的咸鲜味道吊出鲜味。 生蚝烧肉 原料：瘦肉500克，生蚝干40克，酱油适量，黄酒20克，精盐适量，白糖50克，猪油30克，生姜、葱少许。

制作： 1．瘦猪肉（略带点肥肉）切成块，放入凉水锅中，上火烧沸，用温水冲洗干净，生姜、葱切成片、段，生蚝用水泡开； 2．取锅一只，上火烧热，放入猪油、葱、姜，炒香，投瘦肉块，爆一爆，烹上黄酒，加酱油、白糖、精盐、生蚝干连水倒下，再略炒几下，加水没过肉，旺火烧沸，小火焖2小时左右，熟透即可。