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薄荷主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等成份。
的食用方法
薄荷粥
薄荷15克煎汤,放入粳米60克煮粥,待粥将成时加入冰糖适量,再煮沸即可,可供早晚餐温热服食
薄荷叶枕头
夏天用晒干的薄荷叶做枕头,清新解暑,便于入睡。适合小孩和失眠的人在夏天使用。
薄荷叶牛小排
1)取10片左右的薄荷叶,牛小排2-3块,将5片薄荷叶切碎铺在牛小排上,均匀的撒上适量的盐备用。
2)倒适量的油在锅里烧热后用大火略煎备好的牛小排,并用黑胡椒和盐调味,煎至双面锁住肉汁后,便可放入烤箱依个人喜好烤至适当的熟度(以180℃烤3-5分钟)取出盛盘。
3)往锅里的余油中分别加入1大匙番茄酱,1大匙无盐奶油,1大匙鲜奶油,少许陈醋和盐,10粒清胡椒,10粒红胡椒等,用小火熬成浓稠的酱汁淋在牛小排上,将剩余的薄荷叶散落于盘中即可。
口感:清清香香、酸酸甜甜十分开胃。
薄荷羊肉
原料:羊肉(后腿肉7两左右)、植物油、花生米(油炸)、孜然、花椒籽、八角、槐葵香、三奈、腐乳、盐、胡椒适量,干薄荷、鲜薄荷少许。
制法:将羊肉切片。先将植物油温烧至7-8成热,加入辣椒、腐乳、姜、蒜泥,再将羊肉片倒入锅中翻炒,待起锅时,加入干薄荷。起锅装盘后,上面再加一些油炸的花生米和鲜薄荷。
薄荷排骨
原料:排骨配料:薄荷、香菜、葱、辣椒、姜调料:盐、味精、糖
制作过程:
第一步:将适量的薄荷煮制成薄荷水。香葱与姜均切成丝,辣椒和香菜切成段备用
第二步:将精选的猪排骨切成小段,然后用薄荷水、糯米香茶水的混合水浸泡20分钟
第三步:把浸泡好的排骨段捞出,在上面加少许自制的辣椒水、适量酱油,然后撒上盐、糖、味精,腌制15分钟。
第四步:锅内放底油,量不可太少。将腌制好的排骨段下锅炸,等到几近脱骨时加入切好的葱丝、辣椒段、香菜段和姜丝等配料,到配料炸干之时排骨也就炸好了,即可出锅。
薄荷茶香骨
原料:排骨配料:薄荷、香菜、葱、辣椒、姜调料:盐、味精、糖
制作过程:
第一步:将适量的薄荷煮制成薄荷水。香葱与姜均切成丝,辣椒和香菜切成段备用
第二步:将精选的猪排骨切成小段,然后用薄荷水、糯米香茶水的混合水浸泡20分钟
第三步:把浸泡好的排骨段捞出,在上面加少许自制的辣椒水、适量酱油,然后撒上盐、糖、味精,腌制15分钟。
第四步:锅内放底油,量不可太少。将腌制好的排骨段下锅炸,等到几近脱骨时加入切好的葱丝、辣椒段、香菜段和姜丝等配料,到配料炸干之时排骨也就炸好了,即可出锅。
鲜薄荷鲫鱼汤
活鲫鱼1条,剖洗干净,用水煮熟,加葱白1根,生姜1片,鲜薄荷20克,水沸即可放调味品和油盐,汤肉一起吃。每天吃1次,连吃3~5日。
青钱柳净重500克,今年采摘青钱柳树的野生青钱柳叶芽,片片细嫩,青钱柳茶是糖友的福音茶,青钱柳茶降血糖,镇静助眠,一夜好眠茶,开水冲泡后茶汤金黄,适温时饮用,略有苦味,回甘味浓,入口舌生津
绞股蓝净重500克,手工采摘七叶绞股蓝顶部嫩芽须芽尖细嫩龙须,陕西平利绞股蓝茶补气生精、安神助眠,益气健脾滋肾阴降脂降压,绞股蓝龙须茶汤碧绿,开水冲泡适温饮用,反复冲泡成分充分释放
枸杞芽茶净重500克,宁夏无果枸杞芽茶,新鲜嫩芽尖茶叶枸杞芽茶,枸杞芽茶性温和,补血补钙,此茶会降低体内血糖低血糖者要慎用,枸杞芽茶口感温润,开水冲泡,适温时即可饮用,汤色碧绿明亮
桑叶茶净重500克,日照桑叶茶,打霜后采摘的冬桑叶茶,冻干桑叶,霜桑叶茶汤透亮,爽口回甘口感棒,每天10~20克可反复冲泡桑叶茶
杜仲茶净重500克,张家界杜仲茶,当季新货杜仲叶茶,野生杜仲叶,杜仲茶是增强免疫力,调节胰岛素的分泌,美容养颜助消化养生茶,杜仲茶叶有乌亮拉丝、回甘耐泡的特点,天然草腥味微苦回甜上口
毛冬青茶净重500克,云南毛冬青茶叶,云南茶园新鲜毛冬青叶春芽,毛冬青嫩芽茶小苦后甘耐泡,野生毛冬青茶一泡清香清醇回甘鲜爽,二泡清香淡雅入口纯,三泡茶香绕舌回味甘甜,细腻顺滑,口舌生津