章鱼干的介绍
章鱼干南澳岛章鱼干海鲜八爪鱼干多少钱一斤哪里有卖去哪买？山珍博味馆供应章鱼干购买电话4009003216，精选优质地道的正宗产地货源，拼团享优惠/一件代发/批发零售，全国配送｜开箱验货｜货到付款，介绍了从网上如何选购买到便宜价格的章鱼干与食用方法及适用人群。
章鱼也称八爪鱼、八带鱼。它和墨鱼、鱿鱼等软体腕足类海产品在营养方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物.
章鱼干是由新鲜章鱼晒干后制成的。章鱼是软体海产，有八条长的腕足，上面有吸盘，生活在海底。
章鱼性平、味甘咸，入肝、脾、肾经；
章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含天然牛磺酸。
章鱼干的食用方法
食用前浸泡5个小时左右，清洗几遍，然后用来炖红烧肉炒或者做汤。味道鲜美~！
章鱼干焖花肉
章鱼干100克，带皮五花肉400克，姜、葱、八角各适量。
五花肉洗净切块，章鱼干洗净，泡软（浸泡的水留用），葱切段，姜切片；五花肉放沸水里烫至发白将熟，捞出切块，热锅放适量油，放章鱼干稍兜炒，放入五花肉，加葱、姜、八角、料酒、生抽和泡章鱼的水一起炖熟即可。
章鱼干焗饭
把章鱼干泡软切粒，用姜汁、生抽、油腌制一会，饭滚时放入同煲至饭熟即可。
海边人喜欢将新鲜章鱼白灼，点酱油姜葱或酸甜辣椒酱，又软又脆，特别好吃。至于章鱼干则是煲汤惹味又滋补的上佳食材，在广东，刚生产后的产妇，必定会喝章鱼花生猪脚汤，补虚又催乳。
发好的八爪鱼200克，青椒两个，胡萝卜半个，油25克，香油5克，盐5克，味精2克，葱花8克
1、将八爪鱼洗净，放在碗内，用温水浸发，或加料酒和少许鲜汤上屉蒸发，发好后取出，蔬菜切成片。
2、将锅架在火上，油烧开后，加入葱花炒香，蔬菜和盐，(如讲究吃脆嫩的，可缩短烧的时间，断生即可)，然后加入八爪鱼大火炒3分钟，加入味精，拌匀，调好口味，淋入香油，即可食用。
味鲜，爽口。
韭菜炒八爪鱼
1.八爪鱼回软,韭菜切段,大蒜切末
2.入油开后放入蒜末
3.放入八爪鱼翻炒,加适量盐和少量酱油
4.快熟时放入韭菜,加适量味精香油出锅：）
章鱼干的搭配&关联
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很新鲜，煮汤、煮面条、煮汤粉、煮粥，都很鲜甜，在没有鲜活海鲜的情况下，这应该是海边长大的人的挚爱食物。
评价星级:
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