赤灵芝长白山赤灵芝野生赤灵芝

赤灵芝的介绍

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灵芝按色泽分为六种：赤芝、青芝、白芝、黑芝、黄芝、紫芝，其中最常见的为赤芝，即红灵芝。灵芝别名木灵芝、瑞草，是一种很的食用菌，俗称灵芝草。

主要分布在长白山区海拔1800米以下的广阔地带,在气温在30度左右,相对湿度90%左右,空气中含0.1%二氧化碳,光照充足的条件下可正常生长。

灵芝外形古雅奇秀,极适于观赏，其子实体质地坚硬，菌盖呈扇形、半圆形或肾形；黄褐色至红褐色,表面有漆状光泽,具有环状横纹皱纹，菌柄侧生,较长,为紫褐色。

赤灵芝的食用方法

灵芝虽然味道很苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖调味

1、猪肉烧灵芝

原料：灵芝8克，黄芪15克，当归16克，猪瘦肉120克。

制法：将上料加水共煮，去浮渣食用。每日1次，连服10～15日。

2、猪心煮灵芝

原料：灵芝25克，猪心400克，精盐少许。

制法：将上料用水共煮食用。

3、牛蹄筋炖灵芝

原料：灵芝25克，黄芪15克，牛蹄筋1500克。

制法：将灵芝、黄芪洗净，切碎，包纱布中。牛蹄筋切成块，与灵芝、黄芪一起放入锅中，加适量水，炖熟后即可食用。

4、瘦肉炖灵芝

原料：灵芝6.5克，猪瘦肉120克。

制法：将灵芝洗净，切碎；猪瘦肉切片。2味同人碗中，加水适量，隔水炖40分钟。每日1剂，10日为1个周期。

5、燕窝煮灵芝

原料：灵芝2.5克，燕窝2克，红参0.5克，大参3克，冰糖25克。

制法：将上料用水炖服用。

6、河蚌灵芝羹

原料：灵芝30克，河蚌肉255克，冰糖60克。

制法：将上料加水炖熟服用。

7、黄芪煎灵芝

原料：灵芝25.5克，黄芪25克，黄精18克，鸡血藤适量

制法：将上料加适量水用小火炖透后服用。

8、银耳炖灵芝

原料：灵芝8克，银耳6.5克，冰糖25克。

制法：将灵芝、银耳洗净，用小火炖2～3小时，至银耳熬成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用。

灵芝味苦、平，主要成分为麦角甾醇、真菌溶菌酶、甘露醇、多肽、氨基酸等，灵芝中还含有丰富的灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、17种氨基酸、蛋白质、生物碱、甘露醇、有机酸以及微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn等。