石斛花霍山石斛花铁皮石斛兰花

石斛花的介绍

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铁皮石斛花精制而成。机器快速烘干定型，主要同铁皮枫斗但性更温和，男女老幼可食。

石斛花特点

1.特干，颜色黄中一点紫，柱头一点白。

2.茶叶机烘烤。

3.无添加。

真正好的铁皮石斛花吃起来是脆的，有淡淡的草香味。

煲汤，在煲鸡、鸭等汤时，加入1到2克铁皮石斛花，使肉质、汤色更加香气怡人、味道鲜美，

石斛花储存

置于阴凉干燥处，防潮

石斛花的食用方法

取10-20朵小花，用沸水冲泡或者文火煮沸。

石斛花泡水

取3-5朵整花放入80℃左右300ml热水里，泡3-5分钟食用即可,铁皮石斛在早晚空腹食用吸收好

石斛花瑶柱煲鸡

鸡洗净后斩件焯水瑶柱及红枣用清水浸软石斛花用清水浸软,浸石斛花的水不要倒掉。

将鸡、瑶柱、金虫草、红枣、姜片放入电砂煲中,加入之前浸石斛的水煲2小时。

加入适量盐调味即可。

石斛花龙骨汤

把腔骨用清水冲净。将石斛,芡实和枸杞泡入清水中,约2分钟后,洗净沥干备用。甜玉米去皮,去须后洗净,切成小块。

把腔骨放入汤煲中,加入足量的清水,不要盖盖子,大火加热,几分钟后,用勺子撇去浮沫,放入虫草花,芡实,枸杞和干贝,转小火煲1小时。

放入玉米块后,再继续用小火煲1个半小时,加入盐即可。

石斛花蒸鸡

石斛花提前洗干净,泡发至软红枣去核切成小块生姜切丝鸡斩成小块,放进大碗,加入适量的盐、白糖、生粉、生抽调味腌10分钟

把虫草花、红枣、姜丝放进鸡肉中,拌匀,装碟。(不喜欢甜味菜的可以省略不要红枣,白糖只需一点点就好,用来提鲜而已)

烧开一锅水,水开后,把鸡放入蒸格,大火蒸12分钟左右,关火后焖5分钟再出锅3.可以根据喜好,撒上一点葱花更香。