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白花地棉根学名了哥王,别名地棉皮、山豆了、九信草。
白花地棉根产于广东梅州(客家山区)
性微温,味苦、辛。
白花地棉根含南荛素(wikstroemin)、牛蒡甙元(arctigenin)、罗汉松脂酚(matairesinol)等
采集天然野生白花地棉根。
取20克(约1卷,3-6人份量)白花地绵根用清水冲洗后,加入适量的猪骨、鸡或鸭肉等煲汤。口味微甘,芳香迷人,汤色新鲜,令人回味无穷。是家庭筵席、酒楼、宴会的上好汤料。炖鸡,炖猪腰子之类的都可以放点进去一起炖,也可以直接熬成汤水。
孕妇忌用。
文***大
东西还不错,有需要再订。
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