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党参是怎么烘干?晒党参的具体方法
博味馆 / 2012-01-17
党参一般是晒干的，其炮制如下
为桔梗科植物党参的根。秋季采挖，除去地上部分，洗净泥土，晒至半干，用手或木板搓揉，使皮部与木质部贴紧，饱满柔软，然后再晒再搓，反复3～4次，最后晒干即成。
党参是晒干的。具体方法如下：
洗净泥沙后润透去芦，切片或切段，晒干。如果是炒党参，方法如下：将麸皮置于加热之锅内，至锅上起烟时，加入党参片，拌炒至深黄色，取出筛去麸皮，放凉。(每党参10斤，用麸皮2斤)
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