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牛蒡茶的食用方法牛蒡茶有哪些作用
博味馆 / 2022-04-03
牛蒡茶是一款传统的健康茶饮，对便秘的人来说，喝牛蒡茶是不错的选择。而且，牛蒡茶除了治便秘、润肠道等功效外，还能解热、排毒、预防*症、辅助降血压、降脂减肥、防治结石等功效。
牛蒡茶的功效与作用
1：排毒、润肠、通便
牛蒡的根部大量含有一种能促进大肠蠕动的膳食纤维(又称粗纤维)，能增强肠胃的消化功能，帮助排便，有利于身体及时排除毒素，减少废物在体内积存，具有排除身体毒素的作用。
2：调节人体平衡
牛蒡茶是纯天然的食补营养品，不仅能够排除毒素，还能以营养成分进行滋补和调理，使身体恢复自然平衡的健康状态，从而达到排补结合的效果。
3：预防*症
现代药理研究表明，牛蒡茶含有的硒元素，可以有效抑制*细胞的增殖，减少肿*发病率，能够预防*症的发生。
4： 降脂、防治结石
牛蒡根含有丰富的水溶性膳食纤维和菊糖，它们可增加胆固醇的排泄，阻断胆固醇的肝肠循环，干扰小肠微粒的形成，最能减少脂肪的吸收，从而达到降低血脂和减肥的目的。可吸收胆汁酸，增加胆盐的排出和胆固醇的排泄，因此具有防治结石的作用。
5：美容养颜
牛蒡茶含有丰富的蛋白质、钙、维生素，其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的150倍。这些营养成分可促进新陈代谢，蛋白质可提高人体免疫力，促进新生细胞生长，具有驻颜抗衰老的功能。
6：辅助降血压
高血压形成的主要原因是人体内钠含量过高，而常吃牛蒡对高血压疗效显著。牛蒡根中的膳食纤维具有吸附钠的作用，并随粪便排出体外，使体内钠的含量降低;牛蒡根中钙的含量是根茎蔬菜中最高的，钙具有把钠导入尿液并排出体外的作用;牛蒡根中蛋白质的含量也极高，蛋白质可以使血管变得柔韧，能把钠从细胞中分离出来，并排出体外;牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管扩张，达至血压下降的效果。
牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管扩张，达到血压下降的效果。含有高纤维的牛蒡茶十分有利于糖尿病者的血糖控制，并具有消渴的药理作用，非常适合糖尿病患者的长期饮用。