米参淡干海参土耳其米参

米参净重50克,淡干海参,野生海参干,土耳其米参,土耳其米参是一种生长在土耳其地中海和马尔马拉海30米深海的野生海参,其体态结实饱满,表皮纹理清晰,颜色自然匀称,呈锥状,泡发后肉质肥厚.
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正宗产地土耳其海参干
选材配料淡干海参
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海参的吃法

将泡发好的海参切成所需要的形状,每5000克发好的海参,配250克醋加500克开水,然后倒在海参内,搅匀。

海参沾醋后即收缩变硬,海参中的灰粒(碱性物质)和醋中和,并溶于水中。

随后将海参放入自来水中,漂浸2~3个小时,至海参还原变软,无酸味和苦涩味即可。沥尽水分,即可烹制。

海参发好后适合于红烧,葱烧、烩等烹调方法;

海参的保存方法

干货保存,放在密封的木箱中,防潮保存。

发好的海参不能久存,不超过3天,存放期间用凉水浸泡上,每天换水2-3次,不要沾油,或放入不结冰的冰箱中;

博味馆供应精选米参淡干海参土耳其米参

¥178.00元一份50克,包邮免运费

搭配组合
会员评价

1***b

收到海参,货不错,正在研究怎么泡来吃

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