首页 > 野山珍 > 野生菌 > 木耳 > 黑木耳精选优质黑木耳干
黑木耳精选优质黑木耳干

黑木耳精选优质黑木耳干

黑木耳炒肉:鲜美可口,营养丰富,适合全家人享用.黑木耳炖鸡汤:口感鲜美,具有丰富的营养价值.

  • 商品品牌博味馆
  • 保质日期保质期12个月
  • 包装方式袋装
  • 正宗产地农家黑木耳
  • 选材配料精选黑木耳
  • 新货入库2024-03-18
  • 配送时间有货,发货后3-5天送达
  • 2份包邮
  • 商品重量500克
  • 优惠价格69元
  • 订购数量- +
  • 购买
  • 服务支持支持送货上门、开箱验货、货到付款

  • 配送&售后服务
  • 下单后由仓库配发,预计3到5天送达市乡镇派送点,收货时需要开箱验货,细心核对实物数量与订单信息一致。

    签收后7天内有质量问题包退换。

  • 扫一扫可用手机下单

在线客服×

客服微信号A4009003216

24小时服务热线4009003216

木耳的介绍

木耳属真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。国内有8个品种。木耳菌状如耳朵,寄生于枯木上,含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。

新鲜的木耳呈胶质片状,半透明,成圆盘形,侧生在树木上,耳形不规则形,耳片直径3~12厘米,有弹性,腹面平滑下凹,边缘略上卷,背面凸起,并有极细的绒毛,呈黑褐色或茶褐色。干燥后收缩为角质状,硬而脆性,背面暗灰色或灰白色;入水后膨胀,可恢复原状,柔软而半透明,表面附有滑润的粘液。

木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的食用菌;

现代营养学家盛赞黑木耳为素中之荤,其营养价值可与其他食物相媲美。

1.鲜木耳含有一种卟啉的光感物质,人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余卟啉会溶于水,因而水发的干木而可安全食用;

2.木耳表面黑而光润,有一面呈灰色,手摸上去感觉干燥,无颗粒感,嘴尝无异味。假木耳看上去较厚,分量也较重,手摸时有潮湿或颗粒感,嘴尝有甜或咸味(一般用糖或盐水浸泡过)。

木耳的食用方法

木耳以做辅料为主,食用方法很多,荤素皆宜,炒菜、烩菜、做汤等辅以木耳,味道异常鲜美。

木耳清洗:

1.在温水中放入木耳,然后再放入盐,浸泡半小时可以让木耳快速变软;

2.温水中放入木耳,然后再加入两勺淀粉,之后再进行搅拌。用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。

博味馆野生菌

(1)珍品菌类:羊肚菌、松茸、黑虎掌、黑松露(块菌)、干巴菌、鸡枞菌、红菇、竹荪、鸡油菌等;

(2)牛肝菌类:美味牛肝菌(白牛肝)、葱菌(白葱菌、红葱菌)、黄梨头、黄香菌、高脚葱、小黄菌、乳牛肝、紫牛肝、老人头、鸡油菌、桂花菌等;

(3)一般野生菌类:青头菌、黄露伞(黄鸡枞)、白露伞、青杆菌、奶浆菌、黄虎掌、野生香菇、灵芝、黑木耳、扫把菌、红菇、羊血菌等;

(4)种植菌类:金耳(黄耳)、木耳、竹荪、茶树菇、金珍菇、平菇、姬松茸等;

(5)干菜类:树花、地参、竹笋等;

(6)火锅汤料类:美味牛肝菌(菌脚、碎片、次菌),黄牛肝碎片(白葱、红葱菌),松茸碎片,松茸皮,羊肚菌菌脚,羊肚菌菌柄等;

用户评价

用户名:购买过该商品用户登录会员后可参与评价
评价等级: 1星评价 2星评价 3星评价 4星评价 5星评价
评论内容:
验证码: captcha

关联组合搭配

  • 松茸菌干云南野生松茸菌
  • 松茸菌干云南野生松茸菌

  • 松茸干净重250克,云南雪山松茸干货,色泽自然清新,野生松茸干,松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素PP,野生松茸菌肉质细腻、可闻自然菌香,口感润滑爽口的野生食用菌

  • 350元250克
  • 加入购物车
  • 牛肝菌云南野生黑牛肝菌
  • 牛肝菌云南野生黑牛肝菌

  • 牛肝菌净重500克,云南黑牛肝菌干,野生菌,黑牛肝菌,野生食用菌,高血压、高胆固醇和高血脂可以吃黑牛肝菌,菌香浓郁、风味独特,切成片状后配以其他食材爆炒或干煸,黑牛肝菌口感和味道更佳

  • 195元500克
  • 加入购物车
  • 云南羊肚菌干野生羊肚菌
  • 云南羊肚菌干野生羊肚菌

  • 羊肚菌净重100克,大自然森林孕育出形似羊肚个头饱满的羊肚菌,野生羊肚菌滋补有营养,含有人体必需的矿质元素提高人体免疫力,鲜香可口、味香浓郁、味道鲜美带有淡淡的菌香气,口感韧有嚼劲

  • 260元100克
  • 加入购物车
网站首页 网站助手 支付方式 售后服务 关于我们 联系我们