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绞股蓝又称天堂草、福音草、超人参、公罗锅底、遍地生根、七叶胆、五叶参和七叶参等,葫芦科、绞股蓝属草质攀援植物;茎细弱,具分枝,具纵棱及槽,无毛或疏被短柔毛。
绞股蓝喜阴湿温和的气候,多野生在林下、小溪边等荫蔽处,多年生攀援草本。在中国主要分布在陕西平利、甘肃康县、湖南、湖北,云南、广西等省,号称南方人参。
采摘的绞股蓝来自植物最顶端的龙须和嫩芽。
异常细嫩,一经沸水冲泡,就能散发清香,让汤色变绿,释放营养成分。
山珍博味馆绞股蓝茶选用陕西平利产的绞股蓝,采取顶部嫩须,开水冲泡就出味,口感清香养生好茶。
绞股蓝茶的冲泡方法
绞股蓝可以泡水喝,绞股蓝泡茶的饮用方法是:
1.水要开。因为绞股蓝中所含的皂甙,溶点较高。要在80度以上的高温下溶解。
2.不要倒掉头次的茶。绞股蓝茶不同于传统茶。首次泡的茶中有大量的汽泡外冒,这个汽泡便是皂甙,绞股蓝所含皂甙总数有人参的4倍之多。所以如果你倒掉了首杯茶便是一种超级浪费。
3.尽量泡光茶的成分。股蓝除含有绞股蓝除含有绞股蓝皂甙外,还含有黄酮类物质,多糖,磷脂,氨基酸,维生素,常量和微量无机元素等活性成分。所以一袋茶饮用一天,以便绞股蓝中的成分能充分释放。
用壶焖过的绞股蓝,营养成分和香味不会有太大变化,但是汤色会由青绿变成青黄色,这是由于焖的时间过长,长时间高温及空气的减少,汤色就随之变化。碧绿的汤色让人赏心悦目,所以敞口冲泡是他们常见的习惯。
绞股蓝为葫芦科植物。《本草纲目》,《神农本草经》等资料均对绞股蓝作了记载。近年来对绞股蓝成分进行了反复细致研究,发现绞股蓝中含有18种氨基酸和丰富的硒、锌、锶、铁、等多种微量元素,其中8种氨基酸是人体需要的也是人体易吸收的。还含有维生素、黄酮、糖类等物质。
58元500克
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刘***刚
绞股蓝非常好喝,经常买来泡茶
评价等级:
伤***洋
泡出的色泽还可以,感觉不错的,收到就用了
评价等级:
客服
吃完可以再订呀
1***1
口感还可以,现在每天都泡茶加一点进去,单独泡还是淡了些
评价等级:
客服
加点枸杞也是很好的味道
曹***飞
这茶不错,泡出来挺好,挺绿,订了好几回了,一直没有评价,确实不错,经常拿来送朋友,是很好的绞股蓝茶了
评价等级:
客服
这款是龙须茶,是绞股蓝最顶上的须嫩芽晒干的,所以确实是好货。