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苦丁茶 海南苦丁茶野生苦丁茶
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  • 今日活动: 火爆进行中... 1212优惠活动:满200元减20元
  • 货号:1001227
  • 品牌:山珍博味馆
  • 重量:500克
  • 入库:2018-12-07
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  • 评价: comment rank 5
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[包邮说明] 两斤包邮,买五斤送一斤
[商品选材] 野生苦丁茶
[产地直销] 海南苦丁茶
[包装方式] 袋装
[保质日期] 保质期1年
[贮藏条件] 密封、干燥保存

苦丁茶的做法与食用方法

  海南苦丁茶来源为冬青科植物大叶冬青的叶。生于山坡、竹林、灌木丛中。海南苦丁茶的种类繁多,在海南地区常见大叶苦丁茶采摘。
  大叶主要产于海南
 
  性大寒,味苦、甘。味特苦,且越喝越苦。大叶苦丁茶颗大,呈黑色,采摘时一般有三片茶叶,叶大,茶叶泡后舒展完整。
  叶呈卵状长圆形,革质,不皱缩,有的纵向微卷曲。上面黄绿色或灰绿色,有光泽,下面黄绿色。
 
  大叶苦丁茶的选材方法
 
  查叶底:苦丁茶叶底带紫褐色、无茸毛,叶片大且厚,茶梗粗壮。全片的老叶面积大,叶缘齿较纯。
  嗅香气:叶底香气不明显,较平淡,热嗅和冷嗅无异味为正常,无霉气、焦气。
  尝滋味:先苦后甘,苦味是口感可接受的醇爽,无异味为好。甘味,只是口感甘醇,回甘味不强烈、无甜味为好。饮后口腔及喉咙感觉清醇甘味,无恶味感。如品出酸、奇苦、辣、焦味的质量不够好,甚至是掺杂的伪劣品,要重新检验。
  耐泡性检验:苦丁茶耐冲泡,其滋味缓缓释出,连续冲泡(每次泡5分钟)10余次仍感滋味甚浓的为好。脱味快,易变淡味的稍差。看汤色:苦丁茶以汤色黄绿、清澈、无浑浊或悬浮物为好。
  评叶底:以靛青或暗青色、柔软、叶片无焦斑、无碎物的为好。
  泡茶渣、汤的搁置:用净开水泡浸的苦丁茶,茶汤放置3天-5天一般不会变味,滋味如初。冲泡茶叶倒至无水滴时,茶渣在杯中放置3天-5天一般不会霉变,重新冲开水,茶味尚存。老叶做成的苦丁茶,其滋味与嫩叶做成的相近,只是耐泡次数稍少些,每次冲泡出的茶味淡些而已。如稍增加茶叶量,饮用口感仍较好。
 
  大叶苦丁茶的制作方法
 
  全年可采收,除去杂质,干燥。
 
  大叶苦丁茶的冲泡方法
 
  大叶苦丁茶在冲饮时,有单独冲泡和与其他茶叶混合冲泡两种泡法。单纯以苦丁茶冲泡,原汁原味,清甜爽口,也不失为一种享受。而当其与其他茶叶,如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时,则既有这些茶的香味,又有苦丁茶回甘和润喉的优点。
 
  大叶苦丁茶的保存方法
 
  冰箱贮存法
  将新茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋或真空包装袋内,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室.此法保存时间长、效果好。春天放入,冬天取出,茶的色、香、味基本不变,宛如新茶。
 
  铁罐贮存法
 
  选几只铁罐,如果家中有闲置的装过食品的铁箱更好。新茶买来后用干布把箱内擦干净,然后将包装好的新茶放入铁罐,将铁罐密封即可。
 
  热水瓶贮存法
 
  将热水瓶内壁的水分擦干,有条件也可买新的热水瓶,如果家中有用过多年又干燥保温的热水瓶也可以把它利用起来,关键要保持瓶内干燥,然后将茶叶倒进去,把瓶塞盖紧即可。
 
  塑料袋贮存法
 
  取两只无毒无味无孔隙的塑料食品袋,将干燥的茶叶用软白纸包好后装入其中一只内,并轻轻挤压,以排出空气,然后用细软绳子扎紧袋口,再将另一只塑料袋反套在第一只外,同样挤出空气扎紧、放入干燥、无味、密闭的木箱内即可。
 
  瓦坛贮存法
 
  用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛,将茶叶用牛皮纸包好,置于坛中,在瓦坛中放置一袋生石灰,用棉花团将坛口盖住,每隔1~2个月换一次石灰即可。
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购买热线 4009003216

评价

  • 程***毛
    5星评价

    昨天就收到了 今天去快递公司取的

    博味馆客服:好的感谢支持

  • 南***江
    5星评价

    现在喝挺好的,有点苦,但可以降三高也是不错的茶,对身体有益,谢谢店家寄来,已付款

  • 罗***元
    5星评价

    在网上找到你家的,电话下的订单,货昨天有快递过来了,我也开箱验了货,把钱给了快递,加了你们的微信,下次要的话我直接微信联系你们吧。

  • 罗***琴
    5星评价

    去年就订过了山珍博味馆苦丁茶,这次买的品质还是一样的好

  • n***u
    5星评价

    物流好快啊,隔天就收到了!给力,还没有喝,但看起来不错~先来给个评!口感晚点再评价!

    博味馆客服:呵呵,有点苦哦。

  • q***g
    5星评价

    这是第三次了,能说不好嘛。。。确实不错,赞

用户名: 养生达人(匿名)
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