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麦冬 四川产无硫野生麦冬茶
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  • 货号:1000222
  • 品牌:山珍博味馆
  • 重量:500克
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[商品选材] 野生麦冬
[包装方式] 袋装
[保质日期] 保质期12个月
[贮藏条件] 干燥密封防蛀保存

麦冬的做法与食用方法

  麦冬又可称为忍冬、阶前草、不死草,性微寒,味甘微苦。入肺、胃、心经。
 
  主要出产于浙江、四川、江苏等,麦冬茶喂微微甘甜,滋味较好,适合小孩子、老人等脾胃较弱的人群常食用。它主要成长在海拔2000米以下的林下、溪边或山坡阴湿处,我国大部分地区具有种植。其性味甘、凉、微苦,颜色为深绿色,形如韭菜。
 
  干燥块根呈纺锤形,两头钝尖,中部肥满,微弯曲,表面黄白色,半透明,有不规则的纵皱纹。未干透时,质较柔韧,干后质坚硬。折断面黄白色,有光泽。质较坚硬;香气较小;味较淡,少粘性。川麦冬:形状与杭麦冬相似而较短粗。表面乳白色,有光泽,质较坚硬;香气较小;味较淡,少粘性。
 
  麦冬根较粗,中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根;小块根长1-1.5厘米,或更长些,宽5-10毫米,淡褐黄色;地下走茎细长,直径1-2毫米,节上具膜质的鞘。茎很短,叶基生成丛,禾叶状,长10-50厘米,少数更长些,宽1.5-3.5毫米,具3-7条脉,边缘具细锯齿。
 
  花葶长6-15(-27)厘米,通常比叶短得多,总状花序长2-5厘米,或有时更长些,具几朵至十几朵花;花单生或成对着生于苞片腋内;苞片披针形,先端渐尖,最下面的长可达7-8毫米;花梗长3-4毫米,关节位于中部以上或近中部;花被片常稍下垂而不展开,披针形,长约5毫米,白色或淡紫色;花药三角状披针形,长2.5-3毫米;花柱长约4毫米,较粗,宽约1毫米,基部宽阔,向上渐狭。种子球形,直径7-8毫米。花期5-8月,果期8-9月。花茎自叶丛中生出,花小,淡紫色,形成总状花序。果为浆果,圆球形,成熟后为深绿色或黑蓝色。
 
  因此植物体态变化较大,例如叶丛的密疏,叶的宽狭4长短等有时有明显的不同,叶丛生,细长,深绿色,形如韭菜;但其花的构造变化不大,尤其花被片在花盛开时仅稍张开,花柱基部宽阔,一般稍粗而短,略呈圆锥形等性状很一致,是鉴别本种的主要特征。
 
  麦冬的食用方法
 
  可取5-8片置于饮杯中,先用少许开水冲泡润湿饮用最佳。
  麦冬适合搭配玉米须、桑叶、绿茶。
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