热搜:灵芝松茸 红菇 竹荪 猴头菇黑枸杞皂角米
首页 > 野生菌类 > 灰树花 > 浙江庆元灰树花栗蘑菌

灰树花 浙江庆元灰树花栗蘑菌

精挑细选 产地正宗 货到付款 开箱验货 满意签收

  • 商品编号1000238
  • 商品品牌山珍博味馆
  • 入库时间2020-08-03
  • 配送时间有货,发货后3-5天送达
  • 包邮服务全场订满150元免运费
  • 商品重量500克
  • 优惠价格¥180.00元
  • 订购数量减少份数增加份数
  • 购买灰树花
  • 客服微信B4006683216
  • 购买热线4009003216

手机扫一扫下单查单更方便

  • 包邮说明
  • 包邮免运费
  • 多买多送
  • 买五送一
  • 贮藏条件
  • 防潮密封阴凉干燥处保存

灰树花介绍与吃法及食用方法

  灰树花是食、兼用蕈菌,属担子菌亚门层菌纲非褶菌目多孔菌科树花菌属。灰树花的异名很多,有些著作称之为贝叶多孔菌,河北叫做栗子蘑、栗树蘑、栗蘑,四川叫千佛菌,《福建通志》中称为重菇,因其形似盛开莲花,当地群众把它叫做莲花菇,北京市延庆县东山地区称之为甜瓜板,还有叫奇果菌或叶奇果菌的。由于我国较早的权威专著《中国的真菌》的采用,灰树花便成为比较通用的汉语名称。其扇形菌盖重重叠叠,形似佳丽舞裙,故在得“舞茸”之名。
 
  灰树花是一种珍稀食用菌,在我国有着悠久的食用。幕府时代,此种野生姑可以交换等重的银子,人只要找到十公斤的舞茸就一辈子不愁食住了。
 
  俗话说,补不如食补。所以中国菜肴十分注重原料成分在制作过程中的提炼与保持。比如清炖的菜肴常常将原料中的养分分解到汤中,不仅使汤味鲜美,同时又更易于吸收消化,所以我们经常用炖鸡汤来滋补身子。在这道"树花炖土鸡"中的树花是一种菌类,味道鲜美而富有营养,与鸡一起炖煮,那就是鲜上加鲜,补上加补。
 
  树花炖土鸡
 
  原料:本鸡、水发灰树花、火腿片、生姜、葱。 
  调料:食用油、盐、味精、鸡精、黄酒、胡椒粉。 
  特色:清醇鲜香,滋补养身。
  做法:    
  1.先将洗净的本鸡在开水锅中焯一下水,然后放入砂锅,加清水、黄酒、生姜块、葱结、火腿片,用旺火烧开,然后用小火炖2个小时。  
  2.炖熟后加入鸡精、味精、盐和水发灰树花,再炖15分钟。  
  3.加入胡椒粉即可
 
  灰树花炒丝瓜
 
  主料:灰树花 
  辅料:丝瓜、枸杞 
  调料:盐、味精、高汤、水淀粉 
  特点:营养丰富,清淡爽口。
 
  烹制方法 
  1、将灰树花用40度的温水泡发30分钟,用开水焯一下取出,撕成小块; 
  2、丝瓜去皮切滚刀块,加盐腌制5分钟; 
  3、坐锅点火倒油,下灰树花、丝瓜翻炒1分钟,加枸杞,冲入少许高汤,加盐、味精、水淀粉勾芡炒匀即可。
 

灰树花评价

  • 大***城
    5星评价

    下单后等了两天收到了,货很好,值得信赖的商家

用户名: 未登录
评价等级: 1星评价 2星评价 3星评价 4星评价 5星评价
评论内容:
验证码: captcha
   
关于我们支付方式网站助手售后服务联系我们