柿霜柿子霜柿果粉柿饼粉 500克 柿霜

为柿科植物柿的果实(柿子)制成"柿饼"时外表所生的粉霜。山珍博味馆柿霜:为白色粉状，易潮解。寒；甘；归心、肺、胃、肝经。

取成热的柿子，削去外皮，日晒夜露，约经一月后，放置席圈内，再经一月左右，即成柿饼，其上生有白色粉霜，用箒刷下，即为柿霜。将柿霜放入锅内加热熔化，至成饴状时，倒入特制的模型中，晾至七成干，用刀铲下，再晾至足干即成。宜置阴凉高燥处，防止潮解。