精选胡椒粉正宗海南胡椒
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精选胡椒粉正宗海南胡椒 500克 白胡椒

海南胡椒粉是一种以胡椒果实为原料制作的调味品,具有独特的香味和辛辣味道,海南胡椒粉的主要原料是胡椒,而胡椒是一种常见的香料

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  • 商品编号1000934
  • 新货入库2025-01-23
  • 配送时间春节正常下单
  • 包装方式袋装
  • 保质日期保质期12个月
  • 正宗产地海南胡椒粉
  • 选材配料现磨胡椒粉
  • 价格重量80元500克
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白胡椒的介绍

胡椒含有胡椒碱(Piperine)、胡椒林碱(Piperyline)、辣椒碱(Capsaicin)和胡椒油碱A、B、C(PiperolieneA、B、C)等成分。

白胡椒、黑胡椒的区别?

颜色:这是最显而易见的,但是,白胡椒其实并不白,实际上是黄灰色,购买时别真以为越白越好;而好的黑胡椒是饱满有亮度的黑褐色,也不是越黑就越棒。

口味:黑胡椒味道浓郁、辛辣香浓。白胡椒味道比黑胡椒要柔和、清香。

烹饪:黑胡椒最适宜炖肉,烹制和火锅。白胡椒是烹煮鱼、红烧菜肴的理想调味料。

厨师们更喜欢在烹饪中使用黑胡椒,可能因为其口味更加浓重,能使菜肴达到香中带辣、美味醒胃。

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