酸枣芽茶山东酸枣芽茶叶精选酸枣芽茶

酸枣芽茶的介绍

酸枣芽茶山东酸枣芽茶叶精选酸枣芽茶多少钱一斤哪里有卖去哪买？山珍博味馆供应酸枣芽茶购买电话4009003216，精选优质地道的正宗产地货源，拼团享优惠/一件代发/批发零售，全国配送｜开箱验货｜货到付款，介绍了从网上如何选购买到便宜价格的酸枣芽茶与食用方法及适用人群。

​酸枣，又名山枣、野枣、山酸枣,落叶灌木或小乔木，野生山坡、旷野或路旁,主要产于我国北方地区。尤以日照野生酸枣叶茶为尊。

酸枣树属于落叶灌木或小乔木，高1—3米；托叶刺有2种，一种直伸，长达3厘米，另一种常弯曲。叶片椭圆形至卵状披针形，长1.5—3.5厘米，宽0.6—1．2厘米，边缘有细锯齿，基部3出脉。花黄绿色，2—3朵族生于叶腋。核果小，熟时红褐色，近球形或长圆形，长0.7—1.5厘米，味酸，核两端钝，花期4—5月，果朗8—9月。

酸枣为鼠李科落叶灌木的果实。秋季采收成熟的红软果实，除去果肉，晒干，碾破枣核，取出种子，生用或炒用。用时打碎。含酸枣仁皂甙A和B、有机酸、蛋白质、β-谷甾醇、脂肪油等。

适时采叶加工酸枣叶茶以嫩叶和芽为佳，采摘时间以4～6月为宜。过晚，加工出的茶叶品质差。采回的叶要及时加工处理，一时加工不完应将叶子平摊在阴凉、清洁、气温低于25℃的室内，厚度不超过10厘米，以防发热引起鲜叶变质。

枣叶清洗采回来的枣叶要先进行清洗，除去表面尘土等污染物，然后将水分晾干。

适度杀青杀青的炒锅为倾斜式，锅温控制在200℃左右，方法与制茶杀青相同。也可用沸水杀青，即将叶子放入沸水中5～10分钟，捞出冷却即可。（不建议沸水杀青，因为成分会流失）

合理揉捻杀青后的叶子稍摊晾后，用手紧握成团，在木板上向前推滚，使叶成细条状。揉时按轻—重—轻要求向一个方向推滚，用力要适当，至手握紧叶子后再放开，叶能自然松散即可。

及时炒制炒制分初炒和复炒。初炒是将揉捻过的叶子放人锅内，用双手或小木板压在锅内滚炒，并几次散开叶子使受热均匀。这样反复进行，经烘炒15～20分钟，有刺手感时取出摊凉，让其回潮变软。复炒是将回软的叶子再倒人锅内，以文火加热，搅拌用力均匀，炒至叶烫手为度。

包装贮存将经复炒的茶叶摊凉后，除去其中的碎末、鲜片等杂物，装入干净无毒的塑料袋中，贮存在阴凉干燥无异味的房间内。

山珍博味馆酸枣芽茶采摘鲁东南山区的野生酸枣的嫩叶，借鉴日照绿茶的制作工艺，出自清清茶厂，作出纯正的酸枣叶茶，用80-90度水泡饮，汤色淡绿，口感绵长，每天二杯，晚睡时一杯可以提升睡眠质量。

温水洗杯，取5-6克日照野生酸枣叶茶，冲泡时先少量热水进行浸润泡，稍后再注满水。注水采用高冲，使茶叶上下浮动为佳。

用量：茶叶与水的比例约1:50。

水温：煮水初沸，水温在80℃－90℃为宜。

水质：山泉水为佳。

茶具：透明玻璃杯或白瓷茶具为宜。

储存方法：干燥、冷藏、无氧，避光保存。