牛肝菌的介绍
牛肝菌云南牛肝菌干红乳牛肝菌多少钱一斤哪里有卖去哪买？山珍博味馆供应牛肝菌购买电话4009003216，精选优质地道的正宗产地货源，拼团享优惠/一件代发/批发零售，全国配送｜开箱验货｜货到付款，介绍了从网上如何选购买到便宜价格的牛肝菌与食用方法及适用人群。
红乳菌又称红乳牛肝菌，属牛肝科。红乳牛肝菌外形美观，肉质肥厚，鲜食口感脆嫩，味道鲜美烘干后香味浓郁，味道清香，是中老年和多种的人的食品．
红乳菌的营养价值
红乳菌色如牛肝，褐红色；滑软如牛肝，清香爽口；营养丰富，胜于牛肝，富含铁、锌等微量元素，具有很高的食用价值。
主要成分：100g干品中含蛋白质20.2g，碳水化合物64.2g，热量338千卡，Ca23mg，P500mg，Fe50mg，核黄素3.68mg.。
红乳牛肝菌是我国远销欧美的食用菌品种之一。
红乳菌的食用方法
土鸡煲红乳菌
红乳干品一两，温水加盐先泡半小时，然后洗干净，用姜一片，洗净的土鸡一只，放入瓦煲中，大火煮开后收小火，然后再煲个3小时，按照个人口味，加入适量盐，即可食用。
另外，也可以泡洗干净后按照自己口味煮肉，炒辣椒，炒菜等。
山珍博味馆野生菌
(1)珍品菌类:羊肚菌、松茸、黑虎掌、黑松露（块菌）、干巴菌、鸡枞菌、红菇、竹荪、鸡油菌等；
(2)牛肝菌类：美味牛肝菌（白牛肝）、葱菌（白葱菌、红葱菌）、黄梨头、黄香菌、高脚葱、小黄菌、乳牛肝、紫牛肝、老人头、鸡油菌、桂花菌等；
(3)一般野生菌类：青头菌、黄露伞（黄鸡枞）、白露伞、青杆菌、奶浆菌、黄虎掌、野生香菇、灵芝、黑木耳、扫把菌、红菇、羊血菌等；
(4)种植菌类：金耳（黄耳）、木耳、竹荪、茶树菇、金珍菇、平菇、姬松茸等；
(5)干菜类：树花、地参、竹笋等；
(6)火锅汤料类：美味牛肝菌（菌脚、碎片、次菌），黄牛肝碎片（白葱、红葱菌），松茸碎片，松茸皮，羊肚菌菌脚，羊肚菌菌柄等；
牛肝菌的搭配&关联
1***2
生长于海拔九百米至二千二百米之间的松栎混交林中,或砍伐不久的林缘地带,生长期为每年五月底至十月中,雨后天晴时生长较多,易于采收
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