五味子过期后不能使用。过期的五味子药效会降低，药用价值也会降低。

过期的五味子容易发霉变质，滋生大量细菌，食用后可能引起肠胃不适、药物中毒等问题。

在购买五味子时，需要注意查看生产日期和保质期，选择新鲜的产品。

过期五味子已经失去了原有的药效和药用价值，因此最好的方法是将其丢弃。

注意存放环境：如果不想丢弃过期五味子，可以考虑将其存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿环境。