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胡椒根是什么东西？在哪个地方可以买到正宗的胡椒根
博味馆 / 2023-12-31
胡椒根又名牛筋条根、红叶柴、雷公高，是樟科山胡椒属植物山胡椒的根。
性温、味苦、辛，归入肝经和胃经。具有化痰止咳、利湿消肿、祛风湿、通络脉、散淤血的功效，被应用于治疗跌打损伤、风湿痹痛、胃脘疼痛等病症。
胡椒根多产于我国的云南和海南等地，采收晒干后可以泡酒，也可以直接煎煮后内服，但具体的用量用法需遵医嘱。
同时，胡椒根也具有很高的营养价值，含有丰富的胡椒碱、胡椒林碱、胡椒油碱甲、挥发油等成分，可以煲汤食用。
孕妇以及阴虚火旺的人群不宜使用胡椒根。应避免与某些药物同时服用，以防止产生不良反应或副作用。