红枣是我国特有的果品之一,果实的大小可分为大枣和小枣,依果形又有长枣、圆枣之别。红枣含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素A、B2、C、P、铁质、钙质、磷质等,对肝脏有益。把红枣磨成粉后更取用。
红枣所含营养丰富。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;多种氨基酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯、碘、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸;维生素C、维生素P、维生素E等。所含维生素C,每100克鲜枣达380-600毫克,是柑桔含量的11-20倍,是苹果和梨、桃含量的100倍左右,所含维生素P也居百果之冠。故享有天然维生素丸之赞誉。对于经血过多而引起贫血的女性有帮助,可改善怕冷、苍白和手脚冰冷的现象。而且红枣性质平和,无论在月经前或后,都可饮用。
补品并非越贵越好,红枣物美价廉,食用方便,是时令补品中的佳物。
红枣的食用方法
黑木耳红枣汤
材料:黑木耳粉5克,红枣粉10克。
做法:用适量的沸水,把黑木耳粉和红枣粉冲开即可。一天三次,饭前服食。
红枣的饮食宜忌
枣性温,故患痰热者亦不宜食。平日吃枣,也不宜多,适度即可。
枣的糖含量高,故血糖高的人不宜食用。
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味道不错,吃起来挺好口感。红枣吃多了。粉还是第一次。
评价星级:
山珍客服
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