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绞股蓝又名七叶参,素称南方人参。在古时民间已被广泛使用,把它作为神奇的不老长寿要草,明代称之谓神仙草。
在日本称之为甘蔓茶、福音草,新加坡、马来西亚称为美女神、克星属多年生草质藤本植物。绞股蓝其名始于1525年明嘉定四年朱棣所著《救荒本草》一书。
近代日本学者发现绞股蓝含有与人参皂甙化学结构相同的皂甙,并分离出80多种皂甙类化学物质,故称其为第二人参。
经研究绞股蓝还含有丰富的小分子多糖;18种以上的游离氨基酸;丰富的维生素;23种以上的宏量和微量元素,以及丰富的黄酮类生物活性物质。
野生的绞股蓝当然比人工的好,生产周期长,皂甙含量高,无化肥农要,但很多人都说自己是野生的,那如何区分呢
首先看产地,绞股蓝野生的都长在山上,那自然是山多的地方就多产,就比如平利,山高,多,平地少的可怜,所以仅有的一点点地都得用来种庄稼,哪有地来人工种植绞股蓝啊。
纯嫩叶与须加工的成份皂甙、糖甙,微量元素等要高的多,自然好。
绞股蓝的产区主要在我国西部,云南,陕西,广西,广东,都有野生绞股蓝的分布。
越是靠近北回归线,越适合绞股蓝生长,且价值也越高。我们的绞股蓝茶刚好在北回归线附近。
好的绞股蓝必须是高海拔山坡野生的,高海拔山坡野生绞股蓝的生长周期比低海拔人工种植的绞股蓝更长,所以其成份的积淀较人工种植的更多。
并用由于是山坡野生的,只管撒种,不做人工干预,任其自然生长,所以环保、无农要、化肥和重金属残留、更安全放心。
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