人参花长白山人参花花茶

人参花是采撷的人参含苞待放的蓓蕾，自然烘晒而成。人参植株的花朵，人参生长3-4年后才会开花，而且一年只有一朵，可谓非常珍贵。

生于山坡密林中，分布于我国东北诸省。

人参生长的土壤需要20年的休养生息后再行产植，四至五年生的人参，如果不遇冰雹、早霜、早冻、暴风雨，每株人参每年只会培育出一朵小花，六十斤人参只收成一两花。人参每年都要在零下30度的冰山雪地的深山老林中冬眠七个月，于五月开始苏醒，人参的养分集中由根、茎、叶缓缓输送至花蕾，每年适宜采人参花的日子只有10天左右，提前、延后都会错失良机。

干花大朵不散，干度好，新鲜不陈旧，色泽偏绿为好。

博味馆人参花微苦，餐后热饮为宜，人参花性凉。人参花含有二十种皂甙活性物质、十七种氨基酸、十一种微量元素、三种活性硒及粗蛋白等。

人参花的冲泡方法

单泡：煎茶，每次3-6g。

人参花的使用方法非常的简单，最为简单的一种就是用开水冲泡。将人参花用开水冲泡，然后代替茶水引用。这种人参花泡出来的味道苦中带甜，但是非常的爽口。

泡茶后可以把人参花也吃下去，很有营养的，但是不能过量饮用。

还有可以取适量的人参花和冰糖放置到水杯中，经过热水冲泡，即可饮用。

泡酒法：取西洋参片30克加人参花30克加白酒500毫升浸泡7天后饮用。每次饮20-50毫升。

泡水法：取人参花5到8朵泡入200ml开水中泡五到六分钟便可以饮用，可反复冲泡到无味为止，可搭配枸杞、红枣。

人参花适合搭配牡丹、金凤菊、玫瑰王、白芙蓉、杜鹃花、康仙花、桂桂香花、不老草、金凤菊、回心草、康乃馨、金盏菊、橙菠、腊梅花、雪丽花、纹股蓝茶、香蜂花、柠檬草、灵芝、熏衣草、红雪茶、枸杞子等。

博味馆参的分类

按照生长方式：野山参、移山参、园参三种；

按照产地：吉林人参、长白山人参、韩国高丽参、辽宁石柱参、西洋参、东洋参、种光参、集安人参、抚松人参等；

按照炮制方法：红参、白糖参、活性人参、生晒参、精制红参、烫通参、冻干参、保鲜人参等；

复合式命名：高丽红参、吉林野山参、宽甸柱参等。

按历史产地：紫团参、上党参、辽参、辽东参、吉林参、厂参、边江参等。

按果实颜色：红果人参、黄果人参。

按株茎颜色：紫茎人参、绿茎人参。

按生长环境：野生人参、林下参、园植人参等。

按商品名称：山参、生晒参、红参、边条参、新开河参、别直参等。