桑叶茶野生霜后霜桑叶茶

霜后桑树枝条上的新叶为原料，用超低温快速冻结，后置于一个接近真空的低压下，这时会发生升华，在冻结的状态下进行干燥，与其他干燥方式相比，冻干避免了化学、物理和酶的变化，得以保持了桑叶原料的色、味及营养成分活性物质，更易于人体充分吸收利用。

山东是中国的老蚕区，栽桑养蚕的历史悠久。远在商周时期已有发展，秦汉时代(公元221—220年)则相当兴盛。

霜后桑叶茶是新鲜采摘桑叶，经过低温冻干，保留桑叶原有的营养，桑叶茶汤色明亮，入口甘爽可口，桑叶味醇正。

叶：温绿宽长，色：嫩黄明亮，香：清新香嫩，味：清鲜甘醇。

博味馆桑叶茶选用桑叶茶霜后桑叶比春桑叶钙、镁含量高，桑叶茶选用生态环境好、环保的嫩桑叶为原料，经科学烘焙等工艺精制而成。

桑叶茶的冲泡方法

泡茶的水温度不能全开，70-80摄氏度，这样不会破坏到桑叶的一些营养成份。

1、先将桑叶撕成碎片，放入茶袋中。

2、再用热开水冲泡后即可饮用。

桑叶茶做为饮料一般饮用可开水冲泡，多次饮用。也可加入于其他饮品中饮用，或者掺于米饭、粥、汤、菜、面粉中食用。

建议在饭前、饭后半小时内饮用。一日三次，一次5克。如果感觉泡饮桑叶茶感觉气味不好闻，可以试试放点柠檬。

桑叶的营养价值

桑叶是植物，有人参热补，桑叶清补之美誉，富含人体17种氨基酸，粗蛋白，粗脂肪。叶内含有一种叫做1-脱氧野尻霉素（DNJ）的生物碱，这是一种仅存在于桑叶中的一种生物碱，含量约100mg/100g，这种生物碱是一种α;-糖苷酶的抑制剂。桑叶中不仅含有DNJ，而且含有丰富的氨基丁酸和植物淳，其含量是绿茶的3-4倍。

桑叶茶是夏津黄河故道森林公园的特色之一，建议不要选购市面那种养蚕用的普通桑叶茶，非霜后桑叶颜色鲜绿。真正的百年桑树霜后桑叶茶，汤色为黄亮色的。霜后桑叶茶呈白色，经有关部门检测夏津的白桑叶水溶性物质比其它普通桑叶的水溶性物质高出5%左右。桑叶的矿物含量与这儿的土壤有关。起初，人们可没认识到这里土壤的优势，因为这种沙质土壤的流动性强，栽种庄家不容易成活。后来，人们只好去尝试种植果树来封沙造林。结果发现桑树长势特别地好，结出的果实肉厚味甜。于是便开始大面积种植桑树了。