食用黑枸杞，可以通过泡水，泡茶，泡酒等方式，也可直接吃。用量一般每天不可超过15克。

一般健康的成年人每天服用8克左右的黑枸杞比较合适。

黑枸杞是去火的。属滋阴类的一类食物。不宜大量食用。长时间吃黑枸杞，甜菜碱能够促进人体血液循环加速，有些毛细血管承受能力弱，就会导致流鼻血。这种现象的出现，其实是身体机能恢复的原因。

其实上火与黑枸杞是没有关系的，一般是与自身的体质有关。体质阳盛人，不适合吃黑枸杞的，会出现燥热、上火的现象，不适合进补。如果需要进补，也要循序渐进，在食用黑枸杞的时候可以加入一些寒性物质来调和以下。