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如何挑选好的五味子？五味子怎么样挑选品质好的正货
博味馆 / 2023-12-30
五味子的品质与产地、采收时间、干燥方式、外观、口感等都有关。要挑选品质好的五味子，可以遵循以下几个步骤：
看产地：优质的五味子主要产于中国的东北地区和俄罗斯远东地区。这两个地区的五味子品质最佳，因此购买时最好选择这两个地区的五味子。
采收时间：五味子的采收时间对其品质也有影响。一般来说，秋季九十月间是五味子成熟的季节，这时候采收的五味子品质最佳。因此，购买时应选择这个季节采收的五味子。
干燥方式：五味子的干燥方式对其品质也有影响。一般来说，自然干燥的五味子品质优于人工干燥的五味子。因此，购买时应选择自然干燥的五味子。
外观：优质的五味子呈不规则的球形或椭圆形，表面为紫红色或红褐色，皱缩，肉厚，内有肾形种子1~2粒。
口感：优质的五味子味道酸甜，带有一定的涩感。
品牌信誉：选择信誉良好的品牌或者商家购买五味子，可以更有保障地保证五味子的品质。建议选择有正规生产资质的药材厂家或者专业药店购买五味子。