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怎样烹调松茸?松茸的吃法


博味馆 / 2012-01-06

  

松茸的吃法:松茸的吃法,有很多种,一般比较常见的是炒和炖汤。可以是素炒,也可以是荤炒。炖汤多见的炖肉汤。
 
  强精益肾的滋补靓汤——松茸土鸡汤
 
  原料:干松茸、鸡块、姜片、料酒、盐。 
 
  做法:
 
  1、到食养家网上商城选购干松茸,然后用温水泡发,换水,洗净;
 
  2、鸡块焯水,直接捞入烧开水的砂锅中;加姜片、料酒烧开后,转中火炖;
 
  3、一小时后,加入泡好的松茸转小火继续炖一小时;停火前20分钟加入适量的盐即可。
 
  温馨提示:
 
  此汤不仅味道鲜美可口,与温补的鸡肉同冶一炉,补益价值更为明显,益精强肾、补益肠胃,且味道鲜美、易于消化,是不可多得的食补材料,你又怎能错过?放几片西洋参更加美味有益哟!

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