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三鲜烩竹荪怎么做？竹荪100g、鲜虾100g、丝瓜200g、草菇50g


博味馆 / 2012-01-01

 原料：竹荪100g、鲜虾100g、丝瓜200g、草菇50g

    做法：
    1、竹荪用清水洗净，切小段。鲜虾去壳。丝瓜切小块。
    2、锅里置一勺油，烧到七成热，倒入丝瓜翻炒片刻，加入半碗高汤，放入竹荪、草菇用大火烧开。
    3、加入虾仁，加盐用中火再煮5分钟即可。

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