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芡实 新鲜芡实干红皮鸡头米
产地正宗 全国送货上门 支持货到付款 验货再签收
  • 货号:1000175
  • 品牌:山珍博味馆
  • 重量:500克
  • 入库:2018-04-20
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  • 评价: comment rank 5
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[包邮说明] 三斤包邮免运费,买五斤送一斤
[商品选材] 纯天然芡实
[产地直销] 广东芡实
[包装方式] 袋装
[保质日期] 保质期1年
[贮藏条件] 干燥、冷藏保存

芡实的做法与食用方法

  芡实又名鸡头、鸡头实、水鸡头等,为睡莲科植物芡实的种仁。
 
  芡实果实呈类球形,多为半球形破粒。表面有红棕色内种皮,一端黄白色。质较硬,破碎面白色,粉性。味淡。
 
  莲子芡实粥
 
  配料:莲子50克、芡实15克、大米300克 
  做法:三味一起熬,水要多放一些,不要使粥过稠。 
 
  莲实美容羹
 
  配料:莲子30克、芡实30克、薏仁50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量 
  做法:先将莲子、芡实、薏仁用清水浸泡30分钟,再将桂圆肉一同放入锅内,用文火煮至烂熟加峰蜜调味食用。 
 
  桂圆芡实粥
 
  配料:桂圆肉、芡实各20克,粳米100克,酸枣仁15克(煎汁去渣)
  做法:共煮成粥。食用时调入蜂蜜,分早晚服用。
 
  茯苓芡实排骨汤
 
  配料:白茯苓30克、山(干)30克、芡实30克、蕙苡仁30克、排骨数段。 
  制法:将排骨洗净待用、中材洗净后,加适量水煎煮半小时,再放入排骨共同煎煮至熟后,加适量调料即可食用。 
 
  芡实猪肚汤
 
  材料:猪肚1个,芡实30克,莲子30克,红枣10个。 
  制法:把猪肚翻转洗净,放入锅内,加清水适量,煮沸后捞起,去水,用刀轻刮净。芡实、红枣(去核)洗净,莲子(去心)用清水浸1小时,捞起,一齐放入猪肚内。把猪肚放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。 
  注意:感冒发热者不宜用本汤。
 
  十谷健康粥
 
  材料:糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片和红苡仁等份量混合而成。 
  作法一:晚上十时左右,将十谷米一杯用水洗净,加水六七杯放入锅中烧开,再煮十五分钟,放入外锅中加盖,次日早晨即可食用。 
  作法二:晚上将十谷米三杯泡水四五小时,放入锅中,再加水四五杯,煮成干饭,冷却后放入冰箱。以后早晨上班前加水酌量煮成稀饭即可。 
  营养成份:含丰富的B族维生素、VC、VA、VE、VK、VD,常量元素(钙、镁、钾等)及微量元素(铁、锌、锰、钼、锗),氨基酸,纤维素,酵母及其他生物素、抗氧化物质等。 
  提示:白米因去除糖敖及胚芽,主要剩余碳水化合物,只提供热能,营养价值远远低于十谷米。要健康长寿,每天要吃多种食物,全面均衡营养,以补充每日新陈代谢所需的营养素。
  注意:为调各人口味,亦可加适量蔗糖或蜂蜜,或加几粒龙眼干或葡萄干。
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评价

  • 吴***祥
    5星评价

    买了五斤一次,有点多了,送了二斤给朋友,大家觉得味道还行吧,煲粥不错,

用户名: 养生达人(匿名)
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