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首页 > 天然食材 > 天然山珍 > 地黄 > 焦作产九蒸九制熟地黄Rehmannia glutinosa
地黄 焦作产九蒸九制熟地黄
产地正宗 支持货到付款 验货再签收

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[产地来源] 河南焦作地黄
[包邮说明] 三份以上包邮免运费
[促销优惠] 买五份多赠送一份
[商品选材] 九蒸九晒熟地黄
[包装方式] 袋装
[贮藏条件] 防蛀保存
[保质日期] 保质期1年

地黄的做法与食用方法

  地黄又名生地,为多年生草本植物。据《本草纲目》记载'这种植物'以水浸验之,浮者名天黄,半浮半沉者为人黄,沉者名地黄'。故人们都以沉下者为贵,久而久之,遂名为地黄。  
  地黄,原系野生,最早生长于咸阳一带,后传至各地。李时珍《本草纲目》:'江浙壤地黄者,受南方阳气,质虽光润机时力微;怀庆府产者,禀北方纯阴,皮有疙瘩而力大。'所以古今中外人们都以'怀货'为贵,产地因历史上的怀庆府而得名,位于今河南焦作一带。 怀地黄为玄参植地黄的根茎,为多年生草本。植株高20—30厘米,块茎肥厚肉质黄褐色,宜温和干燥气候,以松肥沃土壤为好,忌重茬,我国许多地方均可栽种。 
  地黄可分为生地和熟地两种。 
  怀地黄的好特点是:油性大,柔软、皮细、内为黑褐色并有光泽,味微甜,尤其是断面呈菊花心状。 
  怀地黄分为鲜地黄、生地黄和熟地黄 
  (1)鲜地黄:呈纺锤形或条状,长8-24cm,直径2-9cm。外皮薄,表面浅红黄色,具弯曲的纵皱纹、芽痕、横长皮孔及不规则疤痕。肉质,易断,断面皮部淡黄白色,可见桔红色油点,木部黄白色,导管呈放射状排列。气微,味微甜、微苦。 
  (2)生地黄:多呈不规则的团块状或长圆形,中间膨大,两端稍细,有的细小,长条状,稍扁而扭曲,长6-12cm,直径3-6cm。表面棕黑色或棕灰色,极皱缩,具不规则的横曲纹。体重、质较软而韧,不易折断,断面棕黑色或乌黑色,有光泽,具黏性。无臭,味微甜。 
  (3)熟地黄:为生地黄的炮制加工品,呈不规则的块片、碎块,大小、厚薄不一。表面乌黑色,有光泽,黏性大。质柔软而带韧性,不易折断,断面乌黑色,有光泽。无臭,味甜。
 
  性味与归经:
  鲜地黄:甘、苦、寒。归心、肝、肾经。
  生地黄:甘、寒。归心、肝、肾经。
  熟地黄:甘,微温。归肝、肾经。
 
  地黄的食用方法
 
  生地黄鸡的做法详细介绍
 
  乌骨鸡1000克辅料:生地黄250克,麦芽糖150克
  1. 将鸡宰杀后除去毛及内脏洗净;
  2. 生地黄洗净后切成细条;
  3. 生地黄与饴糖相混合后塞入鸡腹内,用棉线扎紧;
  4. 将鸡置于瓷锅中用文火炖熟,不加盐、醋等调品。 
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评价

  • 晓***晓
    5星评价

    呵呵 第一次看到包装这么实在的 谢谢卖家 熟地跟牛膝都是上等品 以后还会来光顾的

用户名: 养生达人(匿名)
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