大粒女贞子干精选女贞子 500克 女贞子

木犀科植物女贞的果实。女贞子又称女贞实、冬青子、白蜡树子、鼠梓子。该品为木犀科植物女贞的成熟果实。冬季果实成熟时采收，除去枝叶，稍蒸或置沸水中略烫后，干燥或直接干燥。

产地分布于华东、华南、西南及华中地区，主产于浙江、江苏、湖南、福建、广西、江西、四川等地。

果实椭圆形或肾形，长5～10毫米，直径4～5毫米。表面蓝黑色，有不规则网状皱纹，基部常有宿萼和果柄残痕。外果皮薄，中果皮稍疏松，内果皮木质，黄棕色，有纵棱，内含红棕色肾形种子1枚(少数为2枚)。气无，味甘而微苦涩。

女贞子果实呈卵形、椭圆形或肾形，长6至8.5毫米，直径3.5至5.5毫米，表面黑紫色或棕黑色，皱缩不平，基部有果梗痕或具宿萼及短梗。体轻，外果皮薄，中果皮稍厚而松软，内果皮木质，黄棕色，有数条纵棱。破开后种子通常1粒，肾形，紫黑色，油性。无臭，味甘，微苦涩。以粒大、饱满、色黑紫者为佳。

性平，味苦、甘。

含齐墩果酸、乙酰齐墩果酸、熊果酸、白桦脂醇、羽毛豆醇、柳得洛甙、女贞子甙、齐墩果甙、4-羟基-b苯乙基-b-D-葡萄糖甙、齐墩果叶酸、甘露醇、葡萄糖，种子含脂肪油约14.9%，油中棕榈酸与硬脂酸约19.5%，油酸、亚麻油酸等为80.5%。

粒大、饱满、肉质、色黑紫，无泥杂。

女贞子的食用方法

用量：煎服，10~15g。

二子菊花饮：女贞子、枸杞子各15g，菊花10g。煎水饮。

女贞子蜂蜜饮

女贞子20克蜂蜜30克，先将女贞子放入锅中，加水适量，文火煎煮30分钟，去渣取汁，调入蜂蜜即可。

女贞子枣茶

茶叶60克，女贞子10克，干枣10克。

（1）先把上述材料烘干，然后将其粉碎制成颗粒。

（2）取适量的颗粒放入杯中，以清水冲泡饮用即成。

女贞子黑芝麻瘦肉汤

猪瘦肉60克，女贞子40克，黑芝麻30克。

（1）先将猪瘦肉洗净，切成小块。

（2）再把女贞子、黑芝麻洗净。

（3）将全部用料放入锅内，加入适量清水，大火煮开后，小火煲1小时，调味即可食用。

女贞子炖猪肉

海参、猪瘦肉各100克，五味子6克，女贞子、桂圆肉各5克，大枣3个，姜2片，盐适量。

将五味子、女贞子、桂肉浸泡，洗净大枣并去核；海参用温开水浸透发透，切块状；猪瘦肉洗净，切块。将姜、猪肉、海参、五味子、女贞子、桂圆肉、大枣放进锅内，加水适量，小火炖至肉熟汤干，加盐调味即可。

女贞子桑葚糕

面粉200克，白糖300克，女贞子20克，桑葚、旱莲草各30克，鸡蛋10个，酵母、碱水各适量。

将女贞子、桑葚、旱莲草放入锅中加水煎约20分钟取汁，鸡蛋打散。将面粉、酵母、鸡蛋液、白糖与汁拌匀揉成团，待发酵后加入碱水揉好做成蛋糕，上蒸笼蒸约15分钟至熟，可当作点心吃。

女贞子粥

女贞子5克，粳米100克。

将女贞子用水洗净，装入纱布袋；粳米洗净，放入锅中，放入女贞子袋中，加水煮粥食用。

女贞子酒

女贞子200克，低度白酒500毫升。

冬季果实成熟时采收，将女贞子洗净，蒸后晒干，放入低度白酒中，加盖密封，每天振摇1次，1周后开始服用。

用法：每日1至2次，每次1小盅。