首页 > 地方特产 > 四川特产 > 川贝母 > 川贝母干四川野生松贝母
川贝母干四川野生松贝母

川贝母干四川野生松贝母

川贝母净重50克,精选中大粒松贝母,四川野生松贝母,贝母中可见小月芽特征,煲汤料(贝母炖雪梨).

  • 保质日期保质期2年
  • 正宗产地四川松贝母
  • 选材配料野生川贝母
  • 新货入库2024-03-18
  • 配送时间有货,发货后3-5天送达
  • 1份包邮
  • 商品重量50克
  • 优惠价格299元
  • 订购数量- +
  • 购买
  • 服务支持支持送货上门、开箱验货、货到付款

  • 配送&售后服务
  • 下单后由仓库配发,预计3到5天送达市乡镇派送点,收货时需要开箱验货,细心核对实物数量与订单信息一致。

    签收后7天内有质量问题包退换。

  • 扫一扫可用手机下单

在线客服×

客服微信号A4009003216

24小时服务热线4009003216

川贝母的介绍

川贝是一味材料。川贝母为百合科多年生草本植物,其品种较多,可分为松贝、青贝、炉贝三种规格,其性状各有所区别。

1.松贝:呈卵圆形,颗粒大小均匀,直径一般不超过1厘米。顶端稍尖、闭口。底部平,能直立放稳。外层两鳞片大小悬殊,小鳞片被包在心脏形的大鳞片内,留一新月形部分在外俗称怀中抱月。外表纯白色,有光泽。质地硬脆,粉性足。

2.青贝:呈扁球形,外层两鳞片大小相近。顶端开口,内有小鳞片数枚,颗粒多歪斜,不能直立放稳。外表呈浅黄白色,质地较松贝疏松,粉性。

3.炉贝:多呈棱形或圆锥形,颗粒大,形似马牙状,故俗称马牙嘴。质脆、粉性。这三种贝母均气微、味微苦。

关于松贝:因其集散于四川松潘县附近,所以称为松贝。本品外形呈类圆锥形或近球形,高0.3~0.8cm,直径0.3~0.9cm。因其如豆如珠,又称珍珠贝、米贝。表面类白色,外有鳞瓣2枚,大瓣紧抱小瓣,未抱部分呈新月形,俗称怀中抱月;内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽或小鳞叶1~2枚;顶端闭合,稍尖或钝圆,底部平,微凹入,中心有鳞茎盘,偶有残存须根,习称蒜泥点或蒜泥蒂。质地坚硬且脆,断面白色,富粉性。气微,味微苦。松贝。表面类白色,外有鳞瓣2枚,大瓣紧抱小瓣,未抱部分呈新月形,俗称怀中抱月;内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽或小鳞叶1~2枚;顶端闭合,稍尖或钝圆,底部平,微凹入,中心有鳞茎盘,偶有残存须根,习称蒜泥点或蒜泥蒂。质地坚硬且脆,断面白色,富粉性。气微,味微苦。

川贝鉴别方法

1.川贝只产于四川,不能种植。入口粉性足,味微苦甘,怀中抱月。

2.浙贝,产于浙江,可以种植,入口粉性不足,味非常苦,无怀中抱月。

3.平贝,产于黑龙江,可以种植,入口粉性不足,味苦,无怀中抱月。

在我国,贝母品种有十多种,其中有名的有川贝,川贝中又以松贝为优。

川贝的食用方法

一般是煎服,3~10g;研未服1~2g。

贝母梨材料:梨3个,贝母15克,黑糖3大汤匙。

做法:

1.梨洗净后,在梨的上1/4处横着切开,上部分做盖,将梨核挖去,待用。

2.将贝母捣碎成粉未,分别放入3个梨中,上面撒上黑糖,盖上梨盖。

3.将贝母梨放入蒸锅,用旺火蒸1小时取出,梨汁和果实一齐食用。一天2-3次,每次1个梨的量。

贝母炖猪肺

1.将猪肺250克切片,加清水,用手挤洗去泡沫;雪梨去外皮,切成碎块。

2.猪肺、雪梨与川贝母10克,一同放入沙锅内,加入冰糖及清水适量,文火煮3小时即可。食用方法:每日1次,佐餐食用。

川贝母蒸梨/川贝蜜糖炖雪梨:

主料:雪梨4个,川贝末4钱(约20克),蜜糖适量。

做法:

1、雪梨连皮洗净,上部连蒂横切,开成为盖,梨下截去心,加入川贝末、蜜糖,盖上连蒂的雪梨盖,用牙签封好。

2、把梨放入炖盅,用中火炖约2小时即可食用。

川贝炖鸡

整只鸡1000克、瘦肉200克、火腿30克、川贝母15克、桂圆肉20克、生姜2片食盐3克、鸡精4克、浓缩鸡汁2克、花雕酒3克

制作过程

1、整只鸡斩成块,瘦肉切成粒,金华火腿切方粒,然后一同焯水去血污;

2、把所有原材料装入炖蛊,炖约4小时;

3、将所有调味料放入炖好的汤中,调匀即可;

4、准备:10分钟,烹饪:4小时。

用户评价

冰***龙

卖家很热情,服务态度非常好,促销也很给力,非常感谢,还会再来的!

评价等级:5星评价

客服

谢谢你的支持,我们会给你寄出最好的川贝的

3***7

孕妇咳嗽能用川贝吗?我刚好这二天咳嗽历害。

评价等级:5星评价

3***2

转季期间,小孩子咳嗽,所以买了点川贝母炖肉给他吃。吃了两次,明显好转了,今天继续炖,希望宝宝快点痊愈。同时谢谢山珍博味馆。

评价等级:5星评价

4***1

不错,只是快递有点点不给力,不过还是给个好评吧

评价等级:5星评价

1***5

川贝不错,比我们这店里的要便宜很多,谢谢

评价等级:5星评价

客服

感谢你的支持与认可!

小***麦

贝母毕竟是原生态的,大小虽不均匀,但很饱满,闻着确无硫磺味儿,全家吃都放心,比市面上卖的实在好太多,以后遇上活动会再买。客服也很热心,总之是一次很愉快的购物体验了。

评价等级:5星评价

客服

谢谢你的好评,希望你用的好

用户名:购买过该商品用户登录会员后可参与评价
评价等级: 1星评价 2星评价 3星评价 4星评价 5星评价
评论内容:
验证码: captcha

关联组合搭配

  • 枇杷蜜冬蜜优质枇杷花蜜
  • 枇杷蜜冬蜜优质枇杷花蜜

  • 选用上等枇杷花蜜,枇杷蜜含有丰富的维生素和矿物质,每天早晨空腹温开水冲服,或加入牛奶、豆浆中搅拌均匀,一杯甜润的枇杷蜜饮就在你眼前

  • 136元500克
  • 加入购物车
  • 罗汉果茶桂林罗汉果大果
  • 罗汉果茶桂林罗汉果大果

  • 罗汉果净重500克,广西桂林罗汉果干,罗汉果果大肉厚、果肉饱满,罗汉果茶清热润肺,润喉清咽,清香萦绕,适合说话多如老师这样的,罗汉果泡茶用沸水冲浸泡15分钟后代茶饮用,汤色纯正,口感甜润

  • 120元500克
  • 加入购物车
  • 毛冬青嫩叶茶云南毛冬青
  • 毛冬青嫩叶茶云南毛冬青

  • 毛冬青茶净重500克,云南毛冬青茶叶,云南茶园新鲜毛冬青叶春芽,毛冬青嫩芽茶小苦后甘耐泡,野生毛冬青茶一泡清香清醇回甘鲜爽,二泡清香淡雅入口纯,三泡茶香绕舌回味甘甜,细腻顺滑,口舌生津

  • 120元500克
  • 加入购物车
网站首页 网站助手 支付方式 售后服务 关于我们 联系我们