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黑芝麻 精选黑芝麻优质黑芝麻
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黑芝麻的做法与食用方法

  黑芝麻古称胡麻,为胡麻科植物脂麻的黑色种子,含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。
  呈扁卵圆形,长约3mm,宽约2mm。表面黑色,平滑或有网状纹。尖端有棕色点状种脐。种皮薄,子叶2,白色,富油性。气微,味甘,有油香气。
  味甘,性平;入肝、肾、肺经。
  秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下种子,除去杂质,再晒干。
 
  此款黑芝麻不是粮油店或市场上采购的那种几块钱1斤的品种,这是熟芝麻 最适合做固元膏的配料,黑芝麻大家都很收悉,优劣一看便知,收到后看一看,尝一尝,比一比。
  想打粉的朋友 请注意:芝麻是油料作物,纯芝麻是不可能打成像面粉一样细的,只能打成油乎乎有点酱态的样子,做固元膏喷香多油超级棒!
 
  黑芝麻的适用人群
 
  一般人均可食用
 
  黑芝麻的食用方法
 
  芝麻可榨制香油(麻油),供食用或制糕点;种子去皮称麻仁,烹饪上多用作辅料;
  芝麻仁外面有一层稍硬的膜,把它碾碎才能使人体吸收到营养,所以整粒的芝麻应加工后再吃。
  炒制时千万不要炒糊。
 
  置通风干燥处,防蛀。
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