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冬虫夏草是养生界的珍品,吃法却这么简单
博味馆 / 2012-01-19
冬虫夏草用水泡着喝是完全可以的，这也是人们常见的冬虫夏草服用方法之一。
但需要提醒您的是用冬虫夏草泡水喝不如用冬虫夏草煮水喝的效果好。因为冬虫夏草泡水，由于水温和时间的关系，并不能将冬虫夏草中的有效成分最大程度的释放出来。而且如果您购买的冬虫夏草不是正规厂家生产的，没有杀菌清洁干净的话，泡水的温度远远不能杀死虫草表面的一些黏着物。而用冬虫夏草煮水喝，就可以免除杀菌清洁不彻底带来的这一顾虑，长时间、高温度的煮足以杀死虫草表面的一些黏着物，起到消毒杀菌的作用。而且冬虫夏草煮水更容易使冬虫夏草中的有效成分释放出来，让人体更大程度的吸收到冬虫夏草的有效成分。
冬虫夏草煮水喝的方法
冬虫夏草一次要煮6—10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。
通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4—6次。