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红枸杞的食用方法宁夏枸杞子有哪些作用
博味馆 / 2022-04-01
枸杞性甘、平，归肝肾经，具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋强骨的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、血糖和血脂。
枸杞子的功效与作用
1、保护眼睛明目
枸杞尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。历代医家辅助肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞。民间也习用枸杞辅助慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
2、有效地延缓衰老
枸杞为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补强壮养人的上品，有效地增强各种脏腑功能，能改善大脑功能和对抗自由基的功能，具有明显的延缓衰老的作用。
3、保护肝脏
研究发现，枸杞子中含有的多糖能够对我们的肝肾起到非常不错的保护作用，另外对于肝损伤的修复情况也是非常不错的。因为他能够有效的降低身体中的血清谷丙转化成氨酶，这样肾脏功能自然而然就会恢复健康。除此之外，枸杞子还能够有效的抑制身体中的脂肪在肝细胞之中沉淀，所以也具有促进肝细胞以及身体其他细胞新生的功效。
4、提高睡眠质量
很多人由于生活还有工作压力过大的原因，经常出现失眠多梦的情况，这个时候将枸杞子泡水喝能够起到非常不错的缓解作用。上文所说，枸杞子在一年四季的时候都是可以服用的，但是不同季节所使用的服用方法是不一样的。一般情况下，夏季我们比较多将枸杞子进行泡水，冬季则是煲汤服用，经常饮用能够很好的改善身体体质。建议最好能够每天下午的时候服用一杯枸杞茶，到晚上的时候能够大大的提高睡眠质量。
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枸杞子怎么吃能补肾壮阳
①干嚼
生吃枸杞不仅滋味清甜，还方便。建议早上、晚上各吃一次，一次吃20到30颗即可。长期坚持吃，不仅能强精壮阳，还有延缓衰老的作用，很适合中年人。
②泡茶
枸杞可以配合红枣、菊花、党参等泡茶饮用。枸杞菊花茶，养肝明目、清热去火、降三高。枸杞大枣茶，补精益血、美容养颜。党参枸杞茶，补充元气、提高免疫力、延缓衰老。
③泡酒
将100克枸杞加入1斤白酒浸泡成酒，常喝有养肝明目、养颜排毒、提高免疫、抗疲劳、补肾的作用。
枸杞生地酒：将500克枸杞、600克生地放入3升白酒中浸泡15天。枸杞生地酒，补肾壮阳，适合早泄、阳痿人群饮用。每天喝两盅。
④炖汤
枸杞配合排骨、羊肉等食材，炖煮成汤，汤鲜味美，拥有很好的补气补血、补肾壮阳效果。
枸杞淮山海参汤
主要材料：枹杞25克、淮山药25克、巴戟天25克、红枣20颗、海参400克。
制作方法：将海参切成块状。将所有材料，洗干净，放入炖锅中，加适量清水，隔水炖煮3小时。
枸杞炖羊肉
主要材料：枸杞10克、羊肉1斤、清汤2斤。
制作方法：将羊肉洗干净切成块。锅中热油，加入生姜、羊肉炒一下，再加入料酒。倒入砂锅中加入枸杞、清汤、大葱、食盐等炖煮。
枸杞炖羊肉有固精、补肾、明目、强筋功效，适用于阳痿、早泄、性欲衰退的男性食用。