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沙棘果是一种含有多种维生素、多种微量元素、多种氨基酸和其它生物活性物质的野果。沙棘是生长在我国华北、西北和东北地区,如新疆的野生沙棘果,由于白天长时间的日照,它的果实维生素C含量特别高。
好的沙棘果干净无杂,色泽红偏褐色,干果水份低,酸酸甜甜的。
沙棘果通过猛烈的太阳和高温而成的一种干果。沙棘果经过长期的太阳照射后,水分被蒸发,缩小,变干后形成了沙棘果干。沙棘果干并没有失去沙棘果的营养价值,仍然具有很高的营养价值。
山珍博味馆沙棘果干精选新疆阿勒泰地区野生沙棘果,选大果,经过太阳晒干,去除杂质,成熟度高,酸甜度好,开水冲泡有一层油会浮在水表面,油性充足含量高,营养价值高。
沙棘果的食用方法
沙棘果泡水喝
用清水或开水冲洗一次后用;一次吃10-30克,可以吃二到三次。早上空腹有利于吸收,晚上睡前服用有利于安眠。胃酸者饭后服用。
沙棘果怎么食用最好?泡酒,泡茶,做果汁,沙棘果干营养丰富但是口感很酸,泡水时须适量。
沙棘果干可以泡茶,可以煲汤,也可以用家用打浆机加纯净水和蜂蜜制成天然可口的饮品,都不失为一种很好的健康食品。建议泡水加上菊花、枸杞、蜂蜜然后饮用!也可以先打成粉然后加冰糖、蜂蜜煮成果汁!
沙棘果实酸,沙棘果干可以制果子露、果酱、果羹、果冻等,也可以打成沙棘果粉、沙棘原浆,可以加工成沙棘果油与沙棘籽油。
沙棘果酸酸甜甜的,从而沙棘果干吃起来也是酸酸甜甜的,虽然沙棘果干失去了原有的水分,但味道还是尚可的。不过每个人的口味都不一样,如果硬说沙棘果好吃或者难吃,都不公平。
野生沙棘最珍贵的成分就是沙棘油,我们的沙棘是可以泡出丰富沙棘油的真正野生沙棘,沙棘油是小小的,颗粒状悬浮物,一般会漂浮在水面或者挂在杯壁上!请千万不要把沙棘油当杂质喔!
沙棘藕糊
原料:沙棘果250g,藕粉70g,糖精少许。
制作:沙棘果去杂洗净,榨汁澄清,滤出清汁,渣留用净锅内放沙棘果渣熬6分钟,过滤后,加入糖精、沙棘果汁水烧沸,下藕粉烫成糊,起锅即成。
沙棘西瓜冻
原料:沙棘果汁250g,无籽西瓜心200g。
制作:将无籽西瓜心切成小丁颗,拌上沙棘果汁,入汤碗内,放入冰箱冻15分钟后,取出食用。
番茄沙棘汤
原料:番茄250g,沙棘汁水100g,槐花蜜50g。
制作:番茄用沸水烫后,去皮,切片,净锅内放适量清水沸水,下番茄片烧沸,放沙棘汁水、槐花蜜推匀,起锅即成。
沙棘银耳汤
原料:沙棘汁水150g,干银耳20g,桂花蜜80g。
制作:干银耳洗净,去蒂,改小,入净锅内炖粑烂,起锅入汤盆。加入沙棘汁、桂花蜜推匀即成。
沙棘果的保存方法
一定记得要放置在干燥处哦,千万不可以让果干潮湿,要不然很容易会发霉。
特别提醒:
沙棘红糖海鲜三者不能同时服用,但是可分开使食用。沙棘中有大量维C,维C不能与海鲜同食。
沙棘果是一种小浆果植物,落叶灌木或小乔木。
地球上生存超过两亿年的植物沙棘结的果实;沙漠和高寒山区的恶劣环境中能够生存的植物;砒砂岩地区能生长的植物;西部大开发生态环保价值高的植物;在环保环境中生长的绿色植物;
沙棘果的营养价值
沙棘果干酸酸的,维生素C含量特别高;
沙棘果的营养价值很高,含有脂肪、蛋白质、糖类、盐类和维生素,并且含量丰富。每100g沙棘果汁中含维生素C500mg-400mg、维生素E250mg-400mg、维生素B1含0.05mg-0.3mg、维生素B2含0.03,g-0.15,g、维生素B12含0.2mg-0.88mg、维生素K族化合物115、P族维生素20mg-350mg。
沙棘素有维生素C的美称,每100克沙棘果汁中,维生素C含量高达825-1100毫克,其含量是是猕猴桃的2-3倍。另外,沙棘中还含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。
科学家对沙棘进行研究,发现其果实含有30多种生物活性成分,这30多种成分可提高人体的免疫机能。
75元500克
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吕***劲
品质很好,有点酸,不过还好可以接受,非常干净,满意,下次再订!
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陈***同
果与油都是很OK的,下次给我点优惠再
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客服
买五斤送一斤,多订才有更大优惠。
张***学
色泽不错,口感还不错,我加了点菊花,另外我有一斤是打粉的直接泡水也不错。
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曾***全
果子比我之前在别处满的要好,色泽不错,泡水喝的,有点儿酸,发货速度很快就收到了,服务很好,买了两斤直接包邮我了。
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