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百合花茶被称为鲜花小人参,含有多种胡萝卜素,富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁以及多种微量元素。
百合科百合属。多年生草本植物,花供观赏,地下鳞茎供食用,公元4世纪时,其食用价值就被人们发现。主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区。全球已发现有百多个品种,中国是其最主要的起源地,原产五十多种,是百合属植物自然分布中心。
一级:茶索紧细圆直匀整,有锋苗和白毫略有嫩茎,色泽绿润,香气鲜灵浓厚清雅;
二级:条索圆紧均匀,稍有锋苗和白毫,有嫩茎,色泽绿润,香气清雅;
三级:条索较圆紧,略有筋梗,色泽绿匀,香气纯正;
四级:条索尚紧,稍露筋梗、色泽尚绿匀,香气纯正;
五级:条索粗松有梗、朴,色泽露黄,香气稍粗
百合花茶的冲泡方法
泡茶时,每次取百合花2克~3克,用开水焖10分钟左右即可。茶沏好后色泽金黄,味甘微苦,可以安心去火、清凉润肺,是夏日里好的解暑饮品。
取3朵+透明玻璃杯200-300毫升开水
加入85°开水,5分钟即可饮用,用之前先洗一遍茶,里面有花粉的,所以第一泡一定要洗茶噢,这样的话,第二泡的味道会更好的噢!而且也很值得观赏,好看又好喝呢!喜欢的朋友一定不要错过噢!
问:百合花颜色这么艳丽,是不是添加了色素?
答:我们的百合花是由天然新鲜的百合精心炮制而成,不含色素及食品添加剂。橙红色的百合本身含有天然色素,这种天然色素对人体无害,可食用。