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精选野生菌松树伞菇,深山采摘,自然晾晒,味道鲜美,正宗东北松树伞,可用来熬汤,红蘑炖小鸡是东北人招待贵客的需要的传统佳肴
105元500克立即购买
榛蘑净重500克,大兴安岭野生榛蘑菇,榛蘑菇干货,小鸡炖蘑菇就是这一款榛蘑菇
120元500克立即购买
香菇净重500克,花香菇是香菇中的优质菇,香菇干菇形完整,绵软爽口,自然香菇菌,白花菇鲜香嫩滑滋补佳品
110元500克立即购买
精选大个头猴头菇,色泽深黄,毛长浓密干度好,干净自带自然清香,长白山海林猴头菇食用菌,长期食用养胃健胃,煲汤炖汤的山珍食材,消食、保护胃黏膜,可打粉冲水喝
99元500克立即购买
野生小黄蘑,营养丰富、细腻柔软、味道鲜美,可用来做爆鸡丁小黄蘑、小黄蘑烧冬瓜,有清香气味,长白山黄蘑,食用菌中的上品,小黄蘑干,含多种人体需要的氨基酸、糖类及钙、镁、锰、锌、钾等矿物质
植物形态子实体群生、散生或单生,肉质。菌盖宽5一15cm,初期圆锥形或钟形,后半展而中央凸出,浅棠梨色至咖啡色,湿时粘,干后有光泽。菌肉厚,淡红褐色。菌褶延生,二叉状,稀,初时黄褐色并覆有菌幕,后变紫褐色,菌幕脱落后于柄上遗留一易消失的菌环。菌柄长5—8cm,粗1—2cm,圆柱形或向下渐细,中实,色与菌盖相近。
孢子平滑,纺锤形,淡青褐色。生境常绿油松(马尾松)下,近年来松花粉的价值是众所周知,松花粉即马尾松花采集而成,松伞蘑同样生于此松周围,与其它菌类产品相比,营养价值高,此菌风味好、有素肉之称,深受人们喜爱。
每lOOg干品含异亮氨酸0.50g、亮氨酸0.90g、赖氨酸1.51g、蛋氨酸0.39g、苯丙氨酸0.50g、苏氨酸0.59g、缬氨酸1.70g、酪氨酸0.36g、丙氨酸0.68g、精氨酸0.83g、天门冬氨酸1.07g、甘氨酸0.53g、组氨酸0.31g、脯氨酸0.41g、丝氨酸0.59g、谷氨酸1.94g,氨基酸总含量为12.OOg。
红蘑菇的食用方法
1.鲜菇洗干净,用沸水焯一下,换清水过凉后供炒、炖或凉拌食用。
2.晒制成干菜。
3.腌制成成菜。