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蜜枣沿用传统老方法加工,加工过程比较独特。是选用了我们本地含糖量最高的特大型品种-梨栆加工。从脆鲜枣到蜜枣成品,要经过分级、划缝、煮糖、糖渍、烘焙、冷却、重复烘等烦杂的流程工序。
蜜枣中含大量蛋白质、碳水化合物、胡罗卜素和微生素C,有补血、健胃、益肺、调胃,养颜之,对老人、儿童、产妇滋补皆有益效,是老少皆宜的理想传统食品。
红枣因其补血益气,一直都是女性的美容食品。尤其是金丝蜜枣,精选的新鲜大枣,特别溶入了上好的蜂蜜,古法酿制,更是冬季里女性必不可少的健康美容食品。
蜜枣可以蒸饭,做菜,煲汤,泡茶等多种吃法,下面是店家推荐的几款方便食用的蜜枣食谱
蜜枣养颜吃法推荐
蜜枣核桃羹
做法:蜜枣250克、核桃仁100克、将蜜枣去核与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮;待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用。此甜汤滋补肝肾、润肺生津、养血润发。
点评:核桃性甘温,能入肾肝肺经,能润肠通便,又能补血黑须发、久服可以让皮肤细腻光滑。而蜜枣能补肺润燥,所以有养发乌黑头发好处。
排毒养颜第一菜---蜜枣蒸南瓜
南瓜去籽去皮切块装盘,撒上少许盐,放蜜枣5颗,入蒸锅蒸8-10分种即成。一级棒:脸上容易长痘的,皮肤粗糙的,有毛孔角质发状态等皮肤的,长期吃这菜可达预防和。南瓜不愧为最佳食品和最佳美容食品。
蜜枣蒸米饭
蒸米饭的时候米里边埋几颗蜜枣,即方便又好吃营养
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